每年国庆都可以回老家，回来意味啥来着，高兴呗！不用每天忙忙碌碌的，清闲得想吃就吃想睡就睡，和一两知己小聚“三八”一下，天南地北啥都聊，真是开心的不行。唯一遗憾的是在这十天八天了不能接触烘焙，不能给老爸老妈做上一两个热乎乎的蛋糕，在这时候我就会幻想着要是我是超人或者有个叮当就好了，想要啥都没问题，可惜啊！呵呵！

     不能做就看吧，翻出u盘，慢慢的欣赏着我所有的劳动成果，还不忘上贴，多好。好久以前就做的苹果玉桂玛芬，就是因为看到别人的一句话“苹果和玉桂的配搭十分绝妙”，绝妙两字又大大冲击我的好奇心，怎么能不试呢？结果尝的时候特意慢慢品味，两者的味道确实很搭，可是我不是很喜欢玉桂的味道，不知我是不是放多了，模具洗完放上了一天闻的时候还感觉到玉桂的味道，看来看去我已经洗的很干净了呀！瞧，这玉桂味还真能留香。

材料：低粉150g，黄油60g，鸡蛋1个，牛奶100ml，红糖55g，苹果丁100g，肉桂粉1/2（看来1/4就够了），泡打粉1小勺，盐1/4
  

做法：1、苹果削皮，切成小丁，我切大了点，有点失误。

          2、黄油软化后，加入红糖和盐，用打蛋器打至颜色变浅，膨胀。

          3、分三次加入室温的鸡蛋液，搅拌均匀。

          4、加入牛奶，此时不用搅拌。

          5、面粉和玉桂粉、泡打粉混合后筛入黄油糊3中，再倒入苹果丁后，轻轻的搅拌均匀。

          6、入模具， 170度25分钟。