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半小时搞掂的----蔓越莓玛芬

(2010-09-18 01:10:21)
标签:

蔓越莓玛芬

杂谈

分类: 甜蜜蜜的蛋糕


 

http://s12/middle/6b8ca1c7h9077a9ee088b&690

 

 

    小女终于上学了,在刚开始的小学生活中,可能新奇新鲜吧,表现出蛮勤奋的样子,下午一回到家自己马上就拿出作业来做,看着很是欣慰,也希望她能一直坚持下去。现在姐妹两人都上学了,晚上是我最忙的时候,监督完俩人之后自己都没时间了,要知道晚上可是我练手的时候啊!无论如何烘培还是要做的,也只好自己调整着来,宝宝和妈妈都要加油!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif

    这次做的是蔓越莓玛芬,蔓越莓都买了快半年了,再不用的话就要浪费银子了。说做就做,没想到玛芬原来这么容易的,可以讲是手到拿来,半小时都不用就可以进烤箱了。极地的简单快捷啊! 不过口感来说个人觉得一般般,有点粗糙的感觉,没有蛋糕松软,但我喜欢尝试,哪怕不和我的胃口,这不就是烘培的魅力吗?http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6741EN00SIGG.gif


http://s12/middle/6b8ca1c7h9077a8f9d03b&690


 

材料:低筋面粉150克,糖50克,泡打粉8克,盐2克,鸡蛋50克,牛奶130克,植物油50克,蔓越莓干60克

          
做法:1、在盘里倒入油,接着倒入牛奶

      2、将鸡蛋打成液体,倒入(1)里,并搅拌均匀

      3、把过筛了的低粉、泡打粉、糖、盐、蔓越莓干一起倒入鸡蛋糊中,轻轻拌匀

      4、湿性材料与干性材料两样彻底混合均匀后倒入模具或者纸杯中,八分满即可。(表面可撒上些蔓越莓干)

                            180度   25分钟

http://s14/middle/6b8ca1c7h9077a9831afd&690

 

 

http://s12/middle/6b8ca1c7h9077a9c01feb&690



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