加载中…看《了不起的盖兹比》【辣椒肉饼】
(2013-09-20 21:24:33)
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分类： 荤素都有 |
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调味料：酱油，盐，葱，蒜瓣，黑胡椒，胡椒粉适量。
http://s14/mw690/6b859097tx6CO2tspOtcd&690【做法】
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盖兹比其实是一个很失败很悲哀的生意人。
他用尽所有的努力创造了一个纸醉迷金的美国梦，
他改名换姓变成盖茨比，抓住机会发家致富，
为的只是向众人证明身份决定不了命运，
只要你努力，你可以过得更好。
他疯狂地举办party，只为找到五年前分别的爱人，
他所有的理想和生活都指向对岸黛西家的一丝绿光，
他的爱就像他追梦的信念一样执着。
但盖茨比注定是一个悲剧，
他富可敌国，光芒四射，揽尽一切财富，
但他的内心却没能得到满足，
五年前那个心爱的姑娘早已嫁作他人，
即使再次相逢，他也洞悉了一切“她的声音充满了金钱”，
后来的种种，因为黛西丈夫的陷害，
他被人杀害，浮华背后尽是遗憾。
套用一句话，
即使我赢得了全世界的掌声，也没能等到你的回眸。
人生大苦：求而不得。
【辣椒肉饼】前面的话题太沉重了。来点轻松的吧。一看这青红辣椒，感觉太激情四射了。辣椒的维生素很高居蔬菜之首。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
但其实去了籽的辣椒一点也不辣。配上猪肉馅或者牛肉馅，荤素搭配刚刚好，这颜色也让人很有食欲，吃起来很有味！
【材料】长青辣椒5个，红辣椒5个，猪肉150g，豆腐1/3块，鸡蛋2个，面粉适量。
1. 准备好青红辣椒，洗净。
2. 青红辣椒纵向切半，取出辣椒籽。
3. 将辣椒放在盐水里浸泡片刻，然后擦干待用。
4. 将剁碎的猪肉与捣碎了的豆腐拌在一起，加入调味料调味。
5. 将待用的辣椒内部撒上一层面粉。
6. 将肉泥填入已经撒上面粉的青红辣椒里。
7. 将辣椒填有猪肉泥的那一面先蘸上适量面粉，再翻过来蘸面粉。
8. 涂上一层鸡蛋液。
1. 猪肉尽量剁碎一点，搅拌的时候用筷子沿着一个方向快速搅拌，搅拌到粘稠时，肉泥在煎时才不会松散。
2. 煎时要先煎肉泥那一边，煎至熟时定型了才可翻面，否则肉泥会散开。
3. 如果觉得很清淡，可以自制调料蘸着吃，看各人的口味。
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