我爱画画----小熊生日蛋糕

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美食 |
分类: 蛋糕、甜点、小吃、饮品 |
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[小熊生日蛋糕]10寸圆形蛋糕
材料:10寸戚风蛋糕一个,植物性淡奶油500ml,蜜豆150g,凤梨酱100g,可可粉20g,樱桃罐头若干颗(装饰用)
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做法:1. 将10寸戚风蛋糕均匀切成3片.
2.将植物性淡奶油打发至10分发.
3. 在第一块蛋糕片上铺上一层蜜豆.
4. 在蜜豆上抹上一层打发的淡奶油.
5. 再铺第二层蛋糕,在上面抹上凤梨酱.
6. 铺第三层蛋糕片.
7.抹奶油.
8.将整个蛋糕均匀地抹上奶油.
9. 用竹签在蛋糕上描出小熊的轮廓,再用可可粉和50g打发的淡奶油混合均匀,用可可糊画出小熊的轮廓。
10.按照自己的想法装饰小熊。
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