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我爱画画----小熊生日蛋糕

(2011-07-12 18:14:13)
标签:

美食

分类: 蛋糕、甜点、小吃、饮品

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    画画是我小时候的兴趣,那时侯经常和儿时的朋友一起收集卡通画,明星照片,然后就喜欢照着画,总是画不好,但经常画,总有一张画得好的,那张画被爸爸看见了,大赞我有潜质有天分,说等他有钱了一定送我去学美术!我好开心啊!一直等一直等,后来上了高中,直到读大学,家人都说要以学业为重,我的画画爱好也湮没在繁重的学习中......

    爸爸也许忘记了他当年的承诺,但我始终都记着,哪一天我自己有能力了,一定要好好学画画!直到两年前的冬天,失眠一直困扰着我,我又想起了画画,先自学吧,入了门再去深造。于是风风火火地买了教材和工具,晚晚对着教材画直线画直线......等到直线画得很直了,我的失眠症也跑了,后来教材和工具都压箱底了!前段时间,收拾柜子,发现好多的素描纸,有些的都布满了蟑螂屎,太浪费了,于是都送给了专业画画的小曾。

    蛋糕是6月份做的了,那时还是用的富士最差劲的那款相机拍的,和我最近拍的照片有着天壤之别!自从和小曾小杨他们一起合作之后,对相机的要求也越来越高了,还有光线,场景,这些要求也越来越高,不然对不起我辛苦做出来的美食啊!当然对装备的要求可想而知了!这真的是个无底洞啊,我似踏上了一条不归之路!

    蛋糕是送给同事小熊的,小熊画得不是很好,但也还凑合啦!我决定了,只要我一有时间,我一定会继续努力圆我儿时的梦想——做一名画家----才怪!

[小熊生日蛋糕]10寸圆形蛋糕

材料:10寸戚风蛋糕一个,植物性淡奶油500ml,蜜豆150g,凤梨酱100g,可可粉20g,樱桃罐头若干颗(装饰用)

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做法:

1. 将10寸戚风蛋糕均匀切成3片.

2.将植物性淡奶油打发至10分发.

3. 在第一块蛋糕片上铺上一层蜜豆.

4. 在蜜豆上抹上一层打发的淡奶油.

5. 再铺第二层蛋糕,在上面抹上凤梨酱.

6. 铺第三层蛋糕片.

7.抹奶油.

8.将整个蛋糕均匀地抹上奶油.

9. 用竹签在蛋糕上描出小熊的轮廓,再用可可粉和50g打发的淡奶油混合均匀,用可可糊画出小熊的轮廓。

10.按照自己的想法装饰小熊。

    植物性淡奶油不够了,我就用动物性奶油试着打发,结果一直都打发不了,小熊轮廓里面的淡奶油就用的是动物性淡奶油,但是这已经是打发的最好状态了,当时真的很发狂,怕这个蛋糕做到最后会做不成。不过省省还是勉强做了,还是有点遗憾,本来可以做得更好的!

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                                    看我多认真地在挤花啊!

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