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      今天上第二道饼干,米老鼠花生饼干.唐斯是个米老鼠,这个饼干算不算是我的招牌饼干呢?呵呵,还真是个超级自恋狂!这个方子参考了我的偶像君之的花生奶油饼干,本来做好了之后是要放冰箱冷冻了之后再切成圆块的,因为饼干糊有点软,不适宜做造型,但是我还是很有耐心地在烤盘纸上做了米老鼠的造型,花了我好长的时间啊,呵呵,最后没有叫我失望,我想我还是对得起可爱的米老鼠这个称呼的!呵呵~~~

      花生酱的香醇和香滑的口感,大多数人应该都印象深刻吧,花生味的饼干更是让人回味无穷,吃了还想再吃,也不管它的卡路里有多高,先满足自己的胃口再谈减肥吧!

[米老鼠花生饼干]15-18块

材料:低粉100g,鸡蛋液15g,黄油65g,花生酱40g,糖粉45g

做法：

1. 准备室温软化的黄油

2. 加糖粉

3-4.用电动打蛋器将黄油打至蓬松略发白

5. 加入鸡蛋液，打至与黄油完全融合

6. 加入花生酱，打至均匀

7. 筛入低粉

8. 用手将黄油和面粉搅拌均匀

9. 用擀面杖将在烤盘纸上的饼干糊擀成厚0.5厘米的薄片，用米老鼠的饼干模做造型

10. 入预热的烤箱上下火180度，烤约15分钟至金黄为止

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      看着这个饼干，是不是很诱人呢？那你也试着做一做吧！

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