看着路上穿着鲜亮的美女们，夏天马上就要来了。夏天要喝什么酒呢？喝冰啤，的确是个惬意的事。今天我们为大家介绍几款夏日有情调的佳酿。

香槟酒

　　从一个慵懒的早晨喝上一杯提神醒脑，喝到明媚的下午祛暑解渴，再喝到晚上开胃生津，最后在睡觉前喝上一些安神，香槟可以在我们的生活中无处不在。

　　那种欢快活泼的气泡，细长的香槟酒杯，给人太多浮想联翩，以至于灵魂出窍到回不来的地步。近日，经法国香槟协会申请，中国政府对“香槟”地理标志正式予以注册保护，以后我们将会喝到更纯粹的“香槟”。

　　在某种情境之下，手拿一杯香槟的意义，是更让人充满情趣。

　　Tips：

　　香槟的最佳饮用温度，非年份香槟约在7－10℃之间，年份香槟则约在10～12℃之间，只要在饮用前将香槟瓶放入置了冰块的冰桶中冰镇约20～30分钟即可达适饮温度。饮酒的时候，还可以搭配一点美食，海鲜类的食物，如鱼类、蚌壳类都会与高酸度的白酒搭配得非常完美。另外还可以尝试一些蔬菜、色拉、水果。

白葡萄酒

　　葡萄酒是夏日养神健体的最佳佐餐饮料，因为它含糖量低，又含有人体需要的多种营养元素，能迅速补充夏日人体的高消耗，且冷藏之后入口清爽，可有效降温。在国外，夏天最受人们欢迎的就是白葡萄酒了，试想烈日当空，独自坐在办公室或者家里，端着一杯冰镇白葡萄酒，轻饮一口，让清凉和活跃的酸度充满口中，不仅可以消除疲劳，还会让您胃口大开。

　　Tips：

　　饮用白葡萄酒时一定要注意温度，最佳的饮用温度是在12℃左右，通常在饮用前2小时左右放入冰箱会达到这个温度。如果饮用温度过高，酒细腻的香气会遭到破坏，闻起来更多的会是酒精味，并且在口中会失去清爽的感觉，有时还会带有一些苦味。

白兰地

　　白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。白兰地掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等的新品酒“方式”，已经在世界范围内流行起来，勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料，又是精美晚餐上的主要佐餐饮品。

　　在白兰地的喝法中，许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有：白兰地加可乐。用一个杯，放半杯冰块，少量的白兰地，比酒多些的可乐，用小匙搅拌一下，味道非常特别。

　　Tips：

　　中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去。

甜果酒

　　果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度，适当饮用果酒对健康是有好处的。

　　Tips：

　　果酒虽然有益健康，但毕竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得过多，一次最好不要超过1升，尤其是喝的时候要尽量避免空腹，最好用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒，在口味上也比较相配。女性在经期前最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。

“老城南”啤酒坊

　　点燃夏日激情

　　宣武门商务酒店“老城南”啤酒，除在装修布置上呈现欧陆风情外， “老城南”品牌研发团队还在啤酒坊的产品设计上下足了工夫——巧妙采用酱货制作技术，对传统的煮毛豆、煮花生进行了改良，使其味道更香浓、色泽更鲜亮；研发了秘制江南茄、香辣小河虾等冷、热皆宜的菜品替代被禁止销售的生拌冷菜；新增了辣炒蛏子、尖椒八爪鱼等现场炒制的菜品。此外，在去年成功引进德国啤酒的基础上，新增了科隆白啤。（转自：北青网） 

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