蜂蜜是大众食品。这不，前两天，朋友感冒，我介绍“柠檬蜂蜜水”给他饮，效果不错；回来又上网查了查，把蜂蜜水的家常饮法介绍给大家。

    蜂蜜的美容养生功用，就不讲了，原因很简单，每天保证吃好、睡好，生活有规律，自然又能美容又能养生。只要你能按照一个自己的规律坚持下来，就肯定能养生（不良习惯除外）；但是现代人有几个能坚持下来，我实在很怀疑。

    所以，咱就来点实在的，实实在在的蜂蜜在日常生活中的作用。

一、增强体力：西洋参蜂蜜水

    蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快地被人体吸收利用，改善血液的营养状况，所以，人体疲劳时服用蜂蜜水，15分钟就可明显消除疲劳症状。

    建议：平时体力、脑力消耗较大，经常熬夜睡眠不足，或者酒后第二天感觉乏力的男士、女士经常饮用“西洋参蜂蜜水”。西洋参，建议从《同仁堂》一类的老字号药店购买。西洋参的好坏质地相差很大，单从价格上来看，一般人根本就是一个“挨宰”。有车的朋友，如果开车去河北“药都”安国，你能看到满街的东北老乡直接在大街上晒西洋参，然后切片，用硫磺上锅一蒸，再往格式包装盒里面一摆，就是西洋参礼品盒了。所以，建议从正规渠道购买（我可不是托儿），而且，经济条件好的朋友，建议直接买原产北美的花旗参，效力更好。

    冲泡的方法很简单，先用开水冲泡西洋参饮片，等水温降到差不多常温了，再加进蜂蜜（不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失去活性，效力大大降低），搅拌，按个人口味调匀即可；量的多少随意，看你的体力透支的程度，累了就浓一点。（呵呵，听着有点像饿了就多吃点的意思，不过日常生活中，我如果告诉你几克几克，估计活的也够累的。）

二、润肺止咳：柠檬蜂蜜水/蜂蜜雪梨

    蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎，其中，枇杷蜜的止咳作用尤为突出。

    柠檬蜂蜜水：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁或者直接将鲜柠檬切片放在里面，水记得用常温的。与日常饮水没什么不同。

    蜂蜜雪梨：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，量随意。

    我个人以为，能把这两个功能用好就不错了，其他的，就不用理会那么多了。反正蜂蜜是有益无害的食品。

    蜂蜜水的饮用，一年之中，秋季最佳；一天之内，晨起为好。建议大家明天早晨起来就开始饮蜂蜜水，健康生活从现在开始！

【网上查到的一些资料，贴给大家。注意后面的禁忌！千万！！】

    蜂蜜在全世界都被认为是最好的保健食品之一：《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品；古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”。不过，因为采集的花粉不一样，蜂蜜的食疗效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝，其黏度大、气清香、味甜、质量较好，用于通便和凉血止血；枣花蜜适合秋天喝，具有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效；荆花蜜具有清风止痒的作用，一些容易感冒的人喝此蜜会有帮助；桂花蜜被誉为“蜜中之王”，具有很好的养胃作用，而且拌奶喝可润肤养颜。

    蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

   《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”

    蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收，因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。

    蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。

   《金匮要略》：“生葱不可共蜜食之，杀人。”

   《本草纲目》：“生葱同蜜食作下痢。”

   《本草新编》：“蜜有黄、白之分，其功用同乎？曰∶世人以白蜜为上。不知采黄花则蜜黄，采白花则蜜白。黄胜于白，而世人未知也。”

1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

3、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

    蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。