红糖花生南瓜饼_麦麦美食

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红糖花生南瓜饼

(2014-03-14 08:59:21)

标签：

麦麦美食

南瓜饼的做法

南瓜的吃法

南瓜饼

南瓜

分类：面食

http://s1/bmiddle/001XT6Nezy6HhCM7Mre20&690

http://s14/bmiddle/001XT6Nezy6HhCMapkhfd&690

连着给孩子做了十几天的早餐，慢慢的感觉上手了.

要想早上做的得心应手，头天晚上就要费点心思稍做准备~

这个南瓜饼就是的，头天晚上做好，第二天早上稍稍加热即可~

用了250克的南瓜蒸熟、碾成南瓜泥，一点水不加的，味道挺好的~喜欢吃南瓜的试试吧

颜色也很漂亮，还不带任何添加的`

还有就是最近做面食的时候都尽量量化了，这样方便下次做的时候，不至于把面和的或硬或软了，也可以给其他想做此款南瓜饼的亲们一个参考~

主料：南瓜250克、面粉250克、发酵粉适量

馅料：红糖、炒熟的花生碎、少量面粉

http://s2/mw690/001XT6Nezy6HhDzPHC961&690

1：去皮切块的南瓜250克蒸熟，用勺子碾成南瓜泥备用。

http://s15/small/001XT6Nezy6HhCNBL8a9e&690
2：等南瓜的温度大概在30度左右，温温不烫手的热度，加250克面粉和少量发酵粉和成面团发酵。

http://s4/small/001XT6Nezy6HhCOjUyLd3&690

3：发面的间歇准备红糖馅，红糖、炒熟的花生碎和面粉拌匀。

大概比例是红糖3，花生碎2、面粉1.

http://s14/small/001XT6Nezy6HhCOS24Zad&690

4：面团发好后把面肉光滑，大概需要10分钟左右。

http://s10/small/001XT6Nezy6HhCPxU1z69&690

5：做成大小均匀的剂子，擀皮,包子皮不用擀的太薄、太薄的话包的馅太多了会很甜。

http://s11/mw690/001XT6Nezy6HhDd2taWba&690

6：做成包子形，一定要把收口捏紧，收口朝下稍微按成饼形，平底锅加热抹一点点油。

http://s3/small/001XT6Nezy6HhDdJWsG22&690

7：小火烙饼，烙到两面金黄即可。

http://s11/bmiddle/001XT6Nezy6HhDdpw701a&690
大晚上的烙好没有抵挡住，吃了半个，好罪恶啊`

http://s7/bmiddle/001XT6Nezy6HhDdRXpQ36&690
第二天小朋友的早餐，把南瓜饼平底锅小火再加热下，搭配自制的黑芝麻糊、

清炒菠菜、一个苹果，20分钟全部搞定。

http://s16/bmiddle/001XT6Nezy6HhDcoaaXaf&690

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