标签:
麦麦美食发面包子美食 |
分类: 面食 |
http://s15/mw690/6b5a28dcge1525ae443ee&690
http://s11/mw690/6b5a28dcge1525b4cbe6a&690
对于包子我啰嗦下,不喜欢包子馅干干的,我的白菜剁碎后只是稍微的挤了一点水,这样拌好的馅不会很干,包子也好吃`
面粉:500克、温水280克 发酵粉:3克
主料:猪肉、白菜、香菇、粉条、香葱
调料:植物油、姜末、花椒面、盐、生抽
http://s3/small/6b5a28dcge1525bc745e2&690
http://s2/small/6b5a28dcge1525ccc7671&690
1:把猪肉剁碎,肉馅上放姜末、花椒面、盐、生抽。把植物油烧开,倒在肉馅上的调料上,主要
对着生抽到,随着刺啦一声,香味就出来了,然后把猪肉馅搅拌均匀。
http://s13/small/6b5a28dcge1525e84b73c&690
2:猪肉馅拌好后,把剁碎的白菜碎、香菇碎、粉条碎、香葱末搅拌均匀,馅料就拌好了。把发好
的面揉匀。
http://s9/small/6b5a28dcg0cd3877083a8&690
3:把面团分割成小剂子,擀皮、包馅。
http://s16/small/6b5a28dcge15262f933ef&690