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上菜了~真不知道这个到底叫什么名字~小妹和老公都用闽南语叫的，翻译成普通话就不知道叫什么了~询问了好几个朋友，最后被告知可能是蛏子，但是具体什么蛏子不详~哈哈……原谅我们生活在世界上离海最远的城市。能吃到活的已经要感谢运输至发达啊！其实在福建的时候就看嫂子拿它做汤，配上豆腐煮好后撒点小绿葱花，那就是一个鲜美无比啊~最近我和小妹一起混~她是人小本领大啊~这个菜跟她学的，做好后得到昂的大加赞赏：好吃，和老家饭店一个味http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

    乌鲁木齐的童鞋，想吃的就去买吧~早点去北园春，最好买带泥的，回家洗洗干净，放在水盆子里养4.5个小时等蛏子把沙子吐干净了在做~吃到嘴里只有鲜美~没有沙子http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif还有那豆腐吸取了蛏子的鲜美~就是一个好吃哈

主料：蛏子、豆腐

调料：姜、蒜、小葱、李锦记蒸鱼豉油、盐、油
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 1：买回来的蛏子放水里养3、4个小时。

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 2：洗干净，从中间把蛏子切开，但是不能切断。切好的蛏子里面还有水，把水分甩干，豆腐切片

 码在盘子里。

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 3：把蛏子均匀码在豆腐上，撒上姜末和蒜末，撒一点点盐。

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 4：锅里水烧开，把蛏子放进去，大火蒸8分钟。蒸好的蛏子取出来。

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 5：在蛏子上淋上李锦记的蒸鱼豉油，把烧开的热油淋上，撒点葱花就好了。做好的蛏子一个字：鲜

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http://s9/middle/6b5a28dcxc0f0c48a9b28&690我家其他菜菜……

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                  干烧带鱼                          青椒虾球

看看图片解解馋吧~这个是几天前照的·现在的杏树上已经没有杏子了~杏子都被干活的羊缸子吃掉了~

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