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最近有点忙啊~家里都不怎么开火~在外面吃多了那是相当的不舒服啊~还是趁休息的时候抄家伙自己煮饭吃~每次给我做的菜起名是我最为难的~说实话我做的菜都是最不靠谱的菜~想怎么做就怎么做，随意性忒大~都是自由发挥的~哈哈~合家人的胃口是硬道理啊~至于好不好吃就看你爱不爱这口吗~~对口味就是好吃啊~

主料：冰鲜带鱼、青红椒、豆豉

调料：姜片、盐、醋、生抽、料酒、面粉、香炸粉
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  1：带鱼收拾干净切小块，加姜片、醋三勺、生抽一勺、少许盐腌2小时。

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  2：香炸粉、和面粉1:1,混合匀。带鱼均匀裹上面粉。

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 3：锅里油烧开把带鱼炸熟备用，其实现在就已经可以直接吃了。

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  4：青红辣椒、葱、姜切末和豆豉放到一个盘子里，锅里少许底油吧盘子里的所有末煸炒出香味。

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 5：炒出香味在加上2勺酱油，把炸好的带鱼发个进去翻炒几下即可，不用自放盐，豆豉好酱油是咸的。

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