就是喜欢这个味---茴香猪肉包_麦麦美食

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就是喜欢这个味---茴香猪肉包

(2012-06-03 22:33:14)

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分类：面食

做包子的时候面最好要和的稍微软点，茴香苗陷的调料要尽量的少放，别抢了茴香苗特有的香味。做发面食物的时候最好是做好后，在发酵十几分钟。蒸熟后不要马上把锅盖打开，焖2分钟包子会更饱满。

主料：茴香苗、猪肉陷

调料：姜末、酱油、盐、香油、植物油

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1：茴香苗洗净控水，猪肉剁陷，猪肉馅加姜末、香油、盐植物油、酱油把猪肉馅拌匀。

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2：把茴香苗切碎和猪肉馅拌匀，发好的面擀皮包成包子。

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3：把包好的包子放进凉水锅里，大火烧开，蒸10分钟，蒸的时间长短要看包子的大小。最后还剩

下4个包子，直接放平底锅烙饼了。

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