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家庭自制--抹茶小刺猬馒头
(2016-01-08 06:08:36)
标签：
美食 |
分类： 主妇美食 |
小时候的春节，母亲和奶奶总会蒸出很多的花样馒头，给春节增添了不少节日的色彩。
仿佛恍惚间，为人妻、为人母已经很多年，面食也是最近几年才学会的。随着主妇的角色深入，对各种面点也越发的喜爱了。。
婚姻20年，最初啥也不会干的小女人，慢慢演绎成了一个全能主妇。而我那当初勤快能干的夫君，却渐渐的变成了连双袜子都不会洗的甩手掌柜。想想当初对比现在，不得不感慨：造化弄人，岁月弄人啊！
主妇的生活其实是枯燥和乏味的，只有自己真心做和愿意做，在厨房里自寻快乐，才会过得充实和欢乐！特别是现在，一把蔬菜、一颗水果、一点儿面粉······，都会给我带来无限创意！尽管有时候会把美食做的一塌糊涂，但我也会找到些许的成就感。只要用心扑捉，各种食材都会有灵性，也会给你带来意想不到的造型和惊喜。
食材：面粉300克，抹茶粉10克，酵母5克，温水150克，奶粉40克，盐些许。
配料：花生100克，核桃100克，黑芝麻40克，白糖50克。
做法：1：把花生、核桃仁和黑芝麻放在烤箱烤酥，放在研磨机里磨成粉末，加入白糖搅拌均匀备用。
2：把面粉、抹茶粉、酵母、温水、奶粉、盐放在面包机和成面团，然后放在一个盆里，盖上湿布等待发酵。3：面团儿发酵到原来的3倍大，取出来在体硅胶垫上排气揉成大面团、
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