雖然天文台說天氣會轉凉，但走在街上忽爾白雪紛紛飄至，難道十月飛霜還是入了飄雪樂園？原來是前面靚女在灑頭屑，噢，場面立即由浪漫變惡心！踏入秋季，天 氣變得乾燥，又是頭屑旺盛的日子，中醫師話日食一個生番茄和多食紅棗，有助減少頭屑。經常白雪紛飛的你，還不快手去街市入貨？

【頭屑】（ Dandruff）

頭屑是頭皮表層的角質層皮質細胞自然老化、剝落而成，一般為薄片狀，產生原因被認為與頭皮表皮新陳代謝速度過快有關。

秋乾似粉春濕糜爛

西方醫學指頭屑是頭皮自然退化脫落現象，中醫學說又怎樣解釋？千草醫藥坊譚莉英醫師指，頭屑 在中醫學稱為「白屑風」，因皮膚油膩，瘙癢潮紅或起白屑而得名。一般由於風熱血燥及腸胃濕熱引起，主要分乾性及濕性兩大種，在秋天及春天均易誘發。秋天天 氣乾燥，容易引起乾性脫屑，一般為大小不一的斑片，上有粉末狀脫屑；春天天氣潮濕，易引起濕性脫屑，一般多為紅斑，糜爛、流水，有油膩性的脫屑和結痂，常 伴有臭味，嚴重者可泛發全身。「其實頭髮會受周遭環境（如塵埃、化學物品等）影響而沾滿細菌及塵埃，當頭皮接觸到這些因素時，大腦會發出訊號，令頭皮毛囊 分泌油份保護頭皮。如身體氣血虛弱，頭皮毛囊未能分泌油份，頭皮未得滋養，大腦便會催谷分泌，使頭屑出現。另一情況是頭油分泌越來越多，於是成為細菌的營 養基地，細菌大量繁殖後便會傷害頭部皮膚組織，最後出現一塊塊頭屑，難於清理。

飄雪有因

•先天性皮膚乾燥
•天氣轉變
•情緒壓力大
•患上牛皮癬
•經常洗頭或染髮等

情緒差頭屑多

頭屑脫落雖然是頭部皮膚正常的新陳代謝，但若出現雪花紛飛的失控場面，既令人尷尬，也有礙觀瞻。皮膚專科醫生馮偉傑指，頭屑增加的原因包括：先天性皮膚乾燥、天氣轉變、情緒壓力、患上牛皮癬及跟生活習慣有關。

 

先天性皮膚乾燥：由於頭皮油脂分泌較多，阻塞了頭皮的毛囊，令角質層越來越厚，引致頭屑增多。

天氣轉變：踏入秋冬，整體皮膚都會較乾燥，因頭皮油脂分泌多而令頭屑增多；但也不代表夏天頭屑會減少，例如經常游泳的人，泳池水的氯氣會使頭皮敏感、痕癢，使頭屑增加。

情緒：若壓力太大，或時常感緊張的人，頭屑也會較多。

牛皮癬患者：屬非敏感性和不會傳染的皮膚病，會出現頭皮屑剝落現象。

生活習慣：一日洗多次頭或用過熱熱水洗頭的人，會令皮膚乾燥，出現脫皮和令頭皮油脂分泌更多，增加頭屑。經常染髮或錯用洗頭水洗髮的人，也會因頭皮過敏而令皮屑脫落！

病理敏感各不同

病理性（患牛皮癬）跟錯用洗髮水引致敏感所產生的頭屑，都有分別，懂得辨別清楚，便能對症下藥。

中藥內服外洗

要治療頭屑，除食療外，中藥和針灸治療的成效都很理想，譚莉英說臨床上有不少患者治療後都得到明顯改善。若內 服中藥，可以黃芩、川芎和生地等治療，中醫常說「氣為血之帥，血為氣之母」，氣與血是同源，若其中一方出現問題均會導致氣滯血瘀，所以內服中藥便能調理五 臟六腑，促進氣行血暢。若用諸於外，則可用中藥洗去頭髮沾有的細菌及塵埃，內外兼治，更收功效。若以針灸治療，可針刺百會（頭頂正中）、四神聰（百會穴前 後左右開 1吋）和合谷等穴位，除有效改善頭屑過多問題外，同時可調理氣血。另外，還有淨血療法，只要在相應穴位上清瘀排毒，便能有效地祛瘀瀉火、清熱除煩、寧心安 神。例如因患者肝經火旺導致情緒緊張、心情煩躁，可在肝俞穴（位於背部）作淨血療法，以瀉肝經之火和排毒祛瘀。

 

紅棗番茄改善頭屑

譚莉英說，要治療頭屑，除食藥外，還可多吃有益食物如紅棗，因紅棗有養血安神、補益脾胃的作 用，尤其適合屬風熱血燥型患者。「另外，番茄亦含富維他命 C、 B1、 B6、葉酸及大量食物纖維，每日生吃 1個番茄，不但能改善頭屑問題，還可促進皮膚的新陳代謝，改善氣血循環，淨化血液的作用。」

簡單食療
番茄雜菜湯（ 3人份量）

材料：
番茄 4個、豆腐 1磚、粟米 1條、紅蘿蔔 1條、金菇 1包、生薑 3片、鹽少許、水 2公升

做法：
1.番茄、豆腐、粟米、紅蘿蔔洗淨，切件備用。

2.水滾後，放番茄、粟米、紅蘿蔔、薑煮 10分鐘，再放入豆腐、金菇煮 10分鐘，放鹽調味即可。

紅棗水（ 1人份量）

材料：
紅棗 3錢、冰糖少許、水 4碗

做法：
1.紅棗洗淨備用。

2.水煮沸後，放入紅棗及冰糖，煲 10分鐘後熄火，焗 15分鐘即可飲用。

橄欖油減油脂

馮偉傑指醫治患頭屑問題的病人時，他會先從生活習慣方面入手，若發現主因是近日用了新產品而 引發頭皮敏感，當然要求病人停用，再配合一些含焦油（ Coal tar）、硒（ Selenium）或硫磺（ Sulphur）成份的洗髮水，便可減少油脂分泌；又或是調配含類固醇的乳液劑、藥膏或油去塗患處。較天然的月見草油、橄欖油及荷荷巴油（ jojoba oil）也有不錯效果。