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             我原以为布朗尼是内富含的巧克力色（brown）而得名，后来在书上看到是苏格兰

 

             传说中一个精灵的名字，就像田螺姑娘一样，晚上出现帮人做家务。在人们起床

 

             前又消失的精灵。当自己还没出嫁的时候，每次帮给爸爸妈妈做好饭菜打扫好房

 

             间，爸爸回家都会说：呀！ 咱们家又来田螺姑娘啦.......嘻嘻！每当想起那个

 

             时候都觉得好幸福呢！寒冷的冬季，或是下雨忧伤的时候吃上浓浓的布朗尼真的

             可以缓解情绪，心情不好的时候来块布朗尼改善你的心情吧！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

 

             还有我认为布朗尼非常适合烘培新手来做，简单容易操作，非常容易成功，可以

 

             大大的争强烘培新手的自信心哦！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

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                                            材料

 

                                  

 

                                        黑巧克力150克

 

                                        黄油120克

 

                                        鸡蛋三个

 

                                        低粉80克

 

                                        可可粉15克

 

                                        核桃碎80克

                                        

 

 

 

 

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                                              做法

 

 

 

 

                             1.将黑巧克力和软化黄油隔热水融化。

 

                             2.将三个鸡蛋打散加入白糖，用打蛋器打至白糖完全融化。

 

                             3.把稍微晾凉的黑巧克力一点点加入鸡蛋液里搅拌均匀。

 

                             4.在筛入低粉核桃碎和可可粉，我擅自加了40克的榛子碎搅拌均匀。

 

                             5.模具内铺油纸，我没有铺。

 

                             6.170度30分钟即可，烘烤过程中将筷子插入面糊，当拔出筷子是

 

                             干净的就说明已经烤好了，拿出放凉切块食用即可

                              

                                 

 

 

 

 

 

 

 

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冷藏后食用味道更好哦！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

 

 

 

 

 

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每一口都可以吃到香脆的果仁哦!

 

 

 

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