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春节里最给力的蛋糕-水果慕斯

(2011-02-07 16:53:56)
标签:

猕猴桃

淡奶油

分类: 若琳做的,乳酪,慕斯

 

 

http://s3/middle/6b2a9f2bhe14bd862aa32&690 

 

 

 http://s7/middle/6b2a9f2bh9bac8dcc99a6&690

 

 

 

 

 

 

                      春节里真是吃的昏天黑地啊!除了吃,就是吃,吃吃吃.....

                      肉肉又长了好几斤!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6847EN00SIGG.gif我看这年就是吃年,真是腻歪......

                      今天这款慕斯酸酸的,很爽口,用来解油腻不错哦,

                      大鱼大肉过后来块我做的水果慕斯真的是很享受哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

                      现在只想吃点凉的,做了两个真的很受欢迎~

                      端上桌子真是眨眼间不见蛋糕踪影哈~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6722EN00SIGG.gif

                      呵呵~~我在这里祝大家,兔年吉祥,大吉大利,财源滚滚,万事如意!!!

 

 

  

 

  

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材料

 

猕猴桃400克  换成任意自己喜欢的水果都可以的 糖粉70克淡奶油450克砂糖60克  原味特浓酸奶250克  丁吉利片两片半冰水30克蛋糕片

表面装饰 猕猴桃一个  鱼胶粉8克水100克砂糖30克

 

 

 

 

 

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做法
 
 
 

                             1.猕猴桃用榨汁机打成猕猴桃汁备用,一定要打的很细,把颗粒都打碎才行

                             丁吉利泡冰水备用

                             2.模具下铺好蛋糕底,周围留出空隙,

                             3.淡奶油加糖到至五分发

                             4.将泡软的丁吉利片微波炉叮20秒拿出放凉

                             5.将丁吉利片水倒入酸奶中拌匀

                             6.将酸奶倒入打好的淡奶油中拌匀

                             7.将草莓汁倒入淡奶油中,即做成猕猴桃慕斯

                             8.将猕猴桃慕斯倒入模具,冰箱冷冻四小时以上在食用

                             9.表面装饰鱼胶粉加水在微波炉中打30秒,铺上猕猴桃片

                             到在慕斯表面即可

                             圆模子我用了两层蛋糕片,小花的模子我用了一片垫底

                             因为蛋糕本身颜色很清淡,所以表面撒了一些玫瑰花和薰衣草做装饰

 

 

 

 

 

 

 

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