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               人生若只如初见，愿人生只如初见吧！与你相伴的第六个情人节，

               我们的点点滴滴全部浮现在眼前！
                   人生若只如初见，何事秋风悲画扇。等闲变却故人心，却道故人心易变!
                   骊山语罢清宵半，泪雨零铃终不怨。何如薄幸锦衣郎，比翼连枝当日愿!

               有一种默契叫做心照不宣，有一种感觉叫做妙不可言，有一种幸福叫做有你们相伴，

               愿我们的爱情永远像幽淡的清茶，香浓的咖啡，让人回味... 

               亲爱的，愿我们四个人的情人节，永远幸福甜蜜，

               也祝福天下的有情人，情人节快乐！幸福！！！

 

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说说蛋糕哈，第一次在慕斯上淋巧克力酱，成品还算满意，

            味道真是相当的不错，强烈推荐，超级好吃，超级超级哦！！！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

 

 

 

 

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                                          材料

 

 

 

               蛋糕底，鸡蛋四个色拉油55克清水50克糖粉30克砂糖30克低粉100克

               咖啡慕斯，速溶咖啡26克，鲜奶200克，淡奶油350克。糖30克 丁吉利片三片

               巧克力淋面，白巧克力150克，黄油40克，淡奶油120克 玫瑰精油N滴

               表面装饰，草莓适量，打发奶油适量

 

 

 

 

 

 

 

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                        做法： 1.色拉油加水加糖粉搅拌至乳化状态。

                                   2.加入蛋黄，加入过两次筛的低粉搅拌均匀。

                                   3.蛋白分三次加糖打至湿性发泡。

                                   4.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊拌匀。

                                   5.在把蛋黄糊全部倒入蛋白里完全的拌匀，

                                     不要画圈，以免消泡，上下翻拌。

                                   6.将拌好的面糊倒入模具，轻轻震几下，震出大气泡。

                                   7.烤箱越热160度40分钟，烤好拿出立刻倒扣放凉脱模。

 

 

 

 

 

 

 

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慕斯做法

 

 

                            1.蛋糕切成两片备用.丁吉利片凉水浸泡备用

                            2.牛奶加热，把速溶咖啡到到热牛奶里融化

                            3.把泡好的丁吉利片放进热牛奶里一直搅拌至完全融化

                            4.将淡奶油打至6分发

                            5.将咖啡牛奶湖带到打好的淡奶油里，搅拌均匀

                            6.模具下铺一层蛋糕片，倒入一半的慕斯糊

                            7.在铺一层蛋糕片把剩余的慕斯糊全部倒入

                            8.如冰箱冷冻四小时以上在拿出装饰

 

 

 

 

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淋巧克力酱的做法

 

 

                           1.取出慕斯放在烤网上下面铺上保鲜膜

                           2.将巧克力淡奶油黄油隔热水全部融化成糊

                           3.淋酱前要一直搅拌巧克力糊，以免凉透的巧克力糊再次凝固

                           4.把凉透的巧克力糊浇在慕斯表面即可

 

 

 

 

 

 

 

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下面是我送给我的小小情人的巧克力，可爱吧！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

 

 

 

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若琳的宝贝们~~ http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

 

 

 

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我们四岁了~~

 

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