上个世纪六、七十年代，农村以生产队为集体核算单位，社员家家户户都养猪。猪，似乎成了社员农家的一个成员，一头猪，寄托着一户社员人家的很多美好希望，养猪为了吃肉，而穿衣服、听收音机，以及其他一些花销，也指望养猪收入贴补。
    养猪是农民最主要的家庭副业，当年公社和大队是鼓励农民养猪的，国家和公社也有大规模的养猪场。养猪是农民们挣现金的主要来源，否则农民们就没办法过日子了。养猪可以增加肥料，多数家庭每年养一、两头猪，每年养猪五、六头的大户比较少见。

     过去生产队养的黑猪，猪肉味道香，说的就是这种猪。