长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A评测:宜家肉丸

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美食肉丸牛肉黑胡椒小酥肉 |
分类: 产品试用 |
一齐来看看吧
外观简约大气
长帝烤箱标配:烤盘、烤网、转叉、手柄、转叉手柄。说明书等。
先空烤再来用手机玩。
触摸按键、液晶显示,更方便直观。
这个是用手机遥控的预热显示,大家看出不同了吗?最上面左边那个图标就是通过互联网用手机操控的。
宜家肉丸
食材:肥瘦猪肉和牛肉各300克,1个全蛋加1个蛋黄,盐5克,现磨黑胡椒3克,香草碎1克,芝士粉适量,洋葱半个,大蒜2瓣,去皮吐司2片,牛奶50克。
制作:1、肥瘦猪肉和牛肉分别剁馅,装入大盆中。2、加入鸡蛋、盐、黑胡椒、香草、芝士粉。3、搅拌均匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制半小时以上,时间越长味道越好。4、烤之前取出,洋葱和大蒜剁碎,入锅炒出香味,洋葱变透明,放凉加入肉馅,面包片撕碎加牛奶泡软加入肉馅一起拌匀。5、烤箱预热180度,加热风,时间选择40分钟,实际烤约30分钟,我的肉丸比较大。6、烤盘铺锡纸,上面刷一层薄油,用虎口将肉馅挤成丸子排在锡纸上。7、肉丸上面刷一层薄油。8、入预热好180度的烤箱,上下管加热风循环。9、烤约30分钟,视上色情况取出。
附意式红酱做法
食材:洋葱1/2个,西红柿2个,大蒜5瓣,盐2克,批萨草2克,黑胡椒碎适量,西红柿酱30克。黄油5克,橄榄油5克。
做法:1、炒锅下橄榄油和黄油,待黄油溶化后下洋葱和蒜碎翻炒。2、炒至洋葱和蒜碎透明缩小后下切碎的西红柿翻炒,边炒边用铲子切压。3、炒至西红柿成泥后下西红柿酱、盐、批萨草、黑胡椒碎继续翻炒至酱汁浓稠,盛出放凉备用。全程中小火。