端午小长假，大家是宅在家里呢？还是在路上？无论在哪里，咱们全国人民都有吃粽子的习俗，美味可口的粽子自然少不了，不过，大鱼大肉也有吃腻的时候，我今天就不给大家添堵了，咱上点清清爽爽的，看着养眼的，能给大家清清肠胃的瓜果蔬菜。

 

    顶上那盘豆角可不是平时咱们市场买的、大棚里娇生惯养出来的，那是俺们自个儿一滴水、一滴汗浇灌出来的真正绿色环保无公害的有机菜！说到有机菜，您脑海里是不是就浮现出超市里那些有着精美包装，印上“有机”或“无公害”等字样就身价百倍的蔬菜呢？

 

真正的有机菜是不带标签滴

 

 

    其实真正的有机菜是指在种植过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等等化学物质。在有机食品受到热捧的今天，超市里的货架上充斥着各种精美包装的有机菜，琳琅满目，你信吗？对于所谓的有关有机食品认证机构认证的有机蔬菜，你信吗？

 

看看俺的有机豆角，看着不起眼吧？像上面那大盘子吃了四次，而枝头上还不见少呢。

 

 

    原材料好，人人都可以当大厨，比如这豆角，只要保证煮熟就行了，油和盐都要少放，突出豆角本身的味道，所谓清水出芙蓉，天然去雕饰。

 

 

  

    自己家种的菜吃起来放心，洗起来也省心呢，神马盐、面粉、小苏打通通靠边站，只用清水冲洗干净就行了。

 

 

 

    谁说秋天才是收获的季节，刚进入夏天，看着这挂满枝头的葡萄，我就感受到了收获的快乐与成就感，心中的喜悦像这爬满了葡萄的藤一样沉甸甸的。

 

还很青涩的葡萄

 

 

    水灵灵的韭菜，吃了一茬又一茬。郑板桥自况“春韭满园随时剪”，画家一不小心也流露出老饕面目，一边吟诗作画，一边品啖春韭，我等虽无此雅兴，却也为那花盆里接连不断的新碧欣喜。

 

 

随便割一点，就能包出一大堆韭菜盒子来。

 

    同事去美国，回来没给我带别的，就带了这五彩辣椒和五彩圆椒的种子，我是如获至宝啊。可不知美国的种子在咱中国水土不服还是怎的，一路小心翼翼地伺候着，可人家依然不咸不淡的只结了几个黄的辣椒和绿的圆椒，至于同事描绘的红色的、紫色的，似乎还有白色的？依然在憧憬中。

 

圆椒，国外的辣椒都早熟的？小小年纪便结了这么大一个果。

 

青椒，叶子上虫眼告诉你，这个，可以放心吃。

 

    看这顶花带刺儿的小黄瓜，咬上一口那一股清香直冲脑门，神马烦恶燥热全都平息了，通体舒泰。每摘一根，都会犹豫好久：是直接吃还是凉拌了吃？真让人难以取舍啊。

 

  

凉面里怎么能少了它的身影呢？

 

 

    还有这不起眼的小苦瓜，它可见证了俺五一的武平梁野山之游，游记在这里：惊鸿一瞥梁野山——小森磨合试驾之旅。就是在那买枇杷的时候，旁边一个档就是卖苦瓜苗的，看到它们楚楚可怜的样子，顺手解救了几株回来，没想到无心插枊枊成荫了，呵呵。

 

    五一到现在也不过就一个月，人家就这么悄没声息地从开花到结果，完成了从童贞到女人一生的经历。

 

刚从武平回来时候的娇小模样

 

看现在已经培育了下一代

 

 

    红苋菜是这满园春色中唯一一种从去年吃到今年，而且不用再播种，自生自长，吃一荐长一荐、无穷无尽的大美人。哈哈，我们家兔子乐的说明年要扩大再生产，大力发展红苋菜种植，因为它跟韭菜一样，野火烧不尽，春风吹又生。

 

 

    红苋菜又称长寿菜，是夏季当仁不让的时令佳蔬，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，胡萝卜素比茄里类高2倍以上，铁的含量是菠菜的1倍，钙含量则是3倍，是蔬菜中的佼佼者，有利于提高机体的免疫力。多吃红苋菜吧。

 

 

    不好意思，差点漏了这个，荆芥大美人，荆芥跟红苋菜一样，也是一朝播种，年年收获的主。如果说红苋菜是人见人爱、温婉娇媚的江南女子，那么荆芥就犹快人快语、火辣热烈的四川妹子，可不是什么人都受得了它哦，爱的人爱到骨子里，厌的人也厌的彻底干净。

 

 

对了，这个凉皮上美丽的倩影就是它哦。自制凉皮调味的关键在于那一碗凉皮水

 

    清香怡人的金银花，因其初开时花俱白，二三日后花色变得金黄而得名，同一株上因花开不断而黄白相映，令人赏心悦目。环肥燕瘦，金银花便如这瘦骨美人，纤细妩媚、清新飘逸。咽喉肿痛、口渴微热时，摘几朵与茶同泡，芬芳清凉中带着淡淡的中草药味儿，沁人心脾。

 

 

 

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    实在不想借高考这个噱头说什么，可今天早上一出门，听了早新闻才惊觉今天又是一年一度高考时。高考犹如我青涩的少女时代，已经遥远的触摸不到了，但那悠长而深远的印迹却永远都难以磨灭。相信对于每一位莘莘学子来说，这都将是终生难忘的经历，祝福你们！

 

以下月季摘自我的月季花园，都是我从小苗苗开始拉扯大的。