生活中的美食随处可见,会在不经意间勾起我们的食欲。许是一汤一菜,许是一粥一饭。都可用相机定格身边的美食记忆,所有人其实就是生活的美食记录家。炒三丁,小时候经常看到我老爸做这道菜,以毛豆、茭白还有土豆做食材,再配上小红椒,清炒后就是一盘快手菜,色泽鲜艳,好看好吃,也很清淡。有时候,我觉得自己也是悟性不错的煮妇,一看就会,一做味道也不赖。小时候,我经常看老爸做菜,那时候感觉老爸做的菜好好吃,我也想自己会做。那时候,放学回家肚子饿了,我就给自己做道鸡蛋炒饭。那时候还小,大概也就只有十来岁左右,那会父母下班都要到五点半之后,我三点多点就放学了,肚子饿了就做鸡蛋炒饭垫垫底,等老爸老妈下班了,老爸再做好饭也都快七点了。那会爸妈都忙,我们只能自己照顾自己,饿了就自己动手,所以,从小到大,我都会做事,可以说是一把好手。
写着写着跑调了,谈什么小时候了,哈哈。美食不止是味蕾的享受,对生活的态度,也是传递爱的方式。对美食的态度也是传达着对生活的热爱,美食不仅要会品尝还要会做,才能真的懂得其中真谛。对食材的用心和敬畏如同对待生活,我认为能把家务和食物料理的井井有条的人,也一定是很会安排生活的人,所以如果你要是想锻炼思维逻辑和行动力,多动手才不会年老之后得老年痴呆,生活才不辜负。
美食,是人最深的乡愁。一个人长大后,总有些滋味停留在回忆里。无论去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,最念念不忘的还是小时候的味道。昨天做的西红柿汤没放鸡蛋,加了一些鸡菇,味道好比鸡蛋,非常鲜美。小时候经常吃西红柿鸡蛋汤,真的就是,因为,时光将味道烙在了我们的味蕾上,永不磨灭。美食需要不断创新,我也需要花时间精力来历练。料理食物就像料理人生,品尝美食就像品味人生。在食物里,有感情、有哲学,更有眼泪和感动。