今天继续分享我昨天做的美食。

       红烧鳊鱼也是我最拿手的菜，弯弯同学最喜欢吃。最近肉也涨价，鱼也跟着涨了。再涨还得要吃啊。民以食为天，能吃才是身体的一种表现，证明身体是健康的。所以，鱼还要经常吃。鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼，其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后，鱼皮不破损，这点对初学着是有点难度的，我一般等鱼挂在勾上自然晾干，炸的时候，在油锅里撒点盐，这样炸起来就不会脱皮，入味而吃不厌。 

       每天保持一荤二素一汤。不过，今天是两荤了，鱼是一荤，另一道荤菜就是肉末洋葱土豆泥。有些吃货不仅爱吃，也爱创造美食，这道超级简单却口味超赞的肉末洋葱土豆泥，材料够接地气，做法也简单快手。我是在网上先学的，今天才第一次做这道菜。另外，土豆是低过敏食物，含有丰富的碳水化合物，膳食纤维、多种维生素及矿物质。洋葱也是软化血管拍档，加了肉末洋葱的土豆泥，味道真是不要太赞了。有看样吧，真好吃，菜上桌的时候，闻着那香味，弯弯就竖起大拇指，就是好的意思。做法是：将土豆清洗干净然后切片，放入蒸锅中，蒸约40分钟，然后取出放凉。再将放凉后的土豆片用勺子捣成土豆泥，放入盘中备用。锅中加入适量的油烧热，将蒜和洋葱倒入锅中爆香，然后加入适量的肉末炒香。然后加入适量的酱油，挖一勺甜酱炒出酱香味道，再加入少许盐调味，最后加入适量水淀粉，收汁即可。 再来一道菜，那就是油菜香菇。买来的新鲜油菜和香菇都要汆水，不过，我今天的香菇是干香菇，本身就是泡发的，那就不用汆水了，上面切十字花刀，热锅油煸炒蒜头，再把香菇倒入煸炒一下，再倒入油菜，最后滴点生抽，出锅后装盘。不用加味精了，吃个原味最好。 

       汤是价廉却营养的补血养颜菜——丝瓜猪血汤。丝瓜的营养丰富，它含有多种有益于人体的营养成份，长期坚持吃能清热解毒，非常适合便秘的朋友食用。丝瓜又被称为女人菜，经常食用能促进皮肤细胞代谢，少生皱纹，经常多吃能延缓皮肤衰老，达到美容养颜的效果。猪血它的蛋白质含量要高出猪肉一倍，还富含人体所各种必需的营养，它口感脆嫩，脂肪含量极低，是非常廉价的健康食品，经常食用能增强体质、补血养颜，还能延缓衰老，是女性朋友所喜爱的食材。现在，吃什么都要考虑周到，养颜才是第一位。做法我就不多说了，很简单的。 每天，其实只要秉承少在外面吃，尽量自己做，营养搭配，控制摄入总量，适当运动，每个女人都能成为自己身材的主人。身体健康是革命的本钱，但一定不能多吃，管住自己的嘴，迈开自己的腿，身体好了，才能吃的下，但关键一点，再好吃也不能多吃。留有好身体，享受明天的生活。