从小就喜欢桔子的香气。觉得它可以抚慰身心，尤其是没有胃口，心情又不好的冬日，轻手剥一只橙黄嫩莹的桔子，那四射的桔子汁液在半空中爆裂，有一种缓缓而生的安定，仿佛并没有什么大不了的，一切都会好起来。

    我一直喜欢吃桔子，后来到了南方，才知道桔柑橙并不是一种，而是分成好多种类与产地，明明同一株树，生在淮南为橘淮北为枳，那生了岭南就是橙，生在岭北就是柑了？当然不是，我亲眼见过桔子树、橙子树与柑子树，叶子都相似，但却有少少的不同，就是这少少的不同，让他们走上了不同的道路。

    就像龙生九子各不同，一母同胞的兄弟，也可能这人有出息，那个不成材，根本没有道理可讲，明明是相同的教育环境，相同的成长环境，但人与人就是不同的。就像带鱼，带鱼是我打小就吃惯了的，干煎，红烧，或者炖土豆，无一不好吃，可谁能想到这十几元一斤的平常海鲜到了江浙，就价升百倍，成了成千上万元一斤的刀鱼呢？多年后，我终于亲尝了新鲜刀鱼，虽然那时已经很贵，但还没有贵到离谱的地步，而且上海的做法不是红烧，而是清蒸，上得桌来，清甜的哪里像是刀鱼呢？但它明明就是。

     女儿好久没有家吃饭，哪怕我做好的，她也不肯吃，宁愿叫外卖，也不肯尝我的手艺，当然也我的手艺越来越糟糕有关。好在紫菜包饭还是不错的，女儿那天点餐，一听到是我惯常会做的，立即喜得连连点头，大半夜就开干，清晨醒来接着干，直接就包了一大碟，希望女儿喜欢 /