1。将新鲜的卤水豆腐切成块

2。锅中倒入适量的油，调至中小火

3。慢慢把豆腐炸至金黄色捞出

4。可以蘸剁椒酱吃~~~味道很好~~~

另外还有一种吃法：

准备一小锅水，放入花椒、葱段、姜片，煮沸

然后放入炸好的豆腐煮一分钟，再加入盐少许

大约再煮制一两分钟就可以关火了~~~

将盐水和豆腐一同捞出

吃吧~~~盐水豆腐~~~~