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粥是最具养生意义的食物【杂粮粥】

(2011-09-15 08:59:37)
标签:

美食

杂粮粥

养生粥

花样主食

秋季食物

木可

分类: 花样主食

粥是最具养生意义的食物【杂粮粥】



我从小就喜欢吃粥,大概是和家里的饮食习惯有关!小时候家里的晚餐都是吃粥的,一般是香喷喷的白米粥,夏天就喝凉爽的大麦粥!

 

后来离开家出来上学,然后工作。晚上喝粥的习惯也慢慢随着环境变了!不过我对粥还是情有独钟的,现在每天早餐基本都是喝粥,早上只有喝了粥才会觉得浑身舒服!晚餐偶尔也会煮个粥来喝!

 

儿子和我一样喜欢喝粥,他不想吃饭的时候,我会煮各种各样的粥来给他喝,皮蛋粥,菜粥,红枣莲子粥,红豆粥,绿豆粥,黑米粥等等!粥对于小朋友来说,是一种很好的食物,味道鲜美,营养丰富,且易消化,不会增加消化系统的负担!

 

秋天是个需要滋补的季节,所以煮了这个杂粮粥来喝!用多种五谷煮出来的粥特别的清香。当然营养也十分的丰富!用来煮粥的这些材料,对我们人体都有非常好的作用!这是一款非常适合秋季食用的养生粥!

 

 

【杂粮粥】

 

 

粥是最具养生意义的食物【杂粮粥】

 

1.材料:普通米,小米,薏米,燕麦,红豆,紫薯

2.把所有材料淘洗干净后,用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮

  ,尤其像红豆这样的比较难煮的,一定要提前浸泡一下)

3.加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满,砂锅煮粥很容易煮干,

  可加少许油,有防溢的作用,也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯,但

  煮的时候,一定要经常搅拌,否则会沉底甚至烧糊)

粥是最具养生意义的食物【杂粮粥】

 

4.紫薯去皮,切成小块

5.待粥煮的很浓稠可以出锅的时候,加入紫薯粒再次煮开,即可关火。(紫

  薯很容易烧烂,用砂锅的余热即可把紫薯焖烂,所以加入紫薯后不用多煮,

  这样吃的时候,还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)

 

粥是最具养生意义的食物【杂粮粥】

粥是最具养生意义的食物【杂粮粥】

粥是最具养生意义的食物【杂粮粥】

粥是最具养生意义的食物【杂粮粥】

 

 

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