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为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】

(2011-08-10 09:12:00)
标签:

美食

面食

牛肉煎饼

点心

宝宝美食

木可

分类: 点心

为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】

 

 

再有20天,柯就要上幼儿园了!最近在家训练他的吃喝拉撒!

 

原来在这方面,我对柯要求并不是太高。当然关键也是因为我是个懒妈妈,觉得能省事就省事。所以每次柯不肯自己吃饭,柯奶奶喂他的时候,我也不说什么!但是到幼儿园,就没有人喂柯吃饭了,所以我必须让柯习惯自己吃饭!所以这些天,不管是威逼还是利诱,一定让柯自己吃饭!虽然柯还是吃的很慢,很索然无味的样子,但总算自己能把一碗饭给吃完了!

 

不知道别人家的孩子怎么样的,反正白米饭对于柯来说,是一点吸引力都没有的!所以我这个妈妈只能挖空心思的想些新花样,为柯加餐!

 

这次做了牛肉煎饼,之前也做过类似的饼,就是肉类加蔬菜加面粉煎一下,但柯喜欢吃是硬道理啊!两块饼加一碗鸡汤,宝贝吃完这些,不吃米饭也不用担心营养不够了!

 

炎炎夏日,如果宝贝没有胃口,那就给他做个能量十足的煎饼吧!

 

 

 【牛肉煎饼】

 

 

为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】

 

1.2.材料:牛里脊300G,胡萝卜1根,鲜香茹5朵,面粉大半饭碗(图片中

          那么多),鸡蛋1个,香葱适量

3.牛里脊剁碎(最好把白色部分的筋去掉再剁,不然影响成品口感),

  茹剁碎,胡萝卜刨成细丝

 

为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】

 

4.加剁碎的葱花,鸡蛋,盐,糖拌匀

5.6.分次加入面粉,加到可以成团就可以了

为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】

 

7.8.取拌好的馅,揉成团再按扁入锅煎,(中间需把剩余的馅拌几次,因

    为香茹和胡萝卜比较容易出水。也可以事先用盐把香茹和胡萝卜腌一

    下挤干水份再用)

8.等一面煎定型后再翻面,小火煎至两面金黄即可(吃之前可以用厨房纸

  吸掉些油,这样更健康)


为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】

为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】

为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】

为宝贝量身定做的夏日能量餐【牛肉煎饼】



 

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