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宝贝一定会喜欢的一道点心【培根蛋卷&火腿蛋卷】

(2011-08-01 09:23:42)
标签:

美食

点心

培根蛋卷

火腿蛋卷

宝宝点心

木可

分类: 点心

宝贝一定会喜欢的一道点心【培根蛋卷&火腿蛋卷】

 

再有一个月,柯就要上幼儿园了!历经几番波折后,我们最终还是放弃了小区里的双语幼儿园,而选了离家稍远的机关幼儿园!


从柯去报名的那天起,我心里就充满了担优!担心柯不能适应新幼儿园的环境!担心那里的老师不能很好的照顾到柯!担心柯会在那里受到委屈!

 

其实在我心里,我还是更愿意柯在小区里面念幼儿园,毕竟接送会方便很多。而且经过3个月的亲子课,柯对那里的环境,还有老师和同学都十分熟悉了!最重要的是,我在内心里认为,在小区里念幼儿园的柯,没有离开我太远!我依就可以随时随地的照顾他,就像在家里一样!

 

可是考虑到柯人生的第一步能走的更好,更稳,我们最终还是选择了,师资力量更加雄厚的机关幼儿园!

 

带柯去新幼儿园上了两次亲子课,柯对于新环境,新老师,以及新同学,都没有排斥,反而欣然接受的样子!也许我的担心是多余的!

 

不久,柯就要开始自己人生新的旅程了!其实比起要经历很多新事物的柯来说,我这个妈妈更加的不安和失落!怕终于要离开我怀抱的柯,在没有我的地方会跌到,会哭泣!

 

可是,我最终还是要放手的,放手让柯一个人去摸索这个世界,让柯一个人去经历挫折从而成长!我想,我和柯都需要努力,努力适应没有彼此的世界!我相信柯会做的很好,而我这个妈妈也会加油的!

 

 

【培根蛋卷&火腿蛋卷】

 

某日晚饭喝的粥,我做了蛋卷来配粥吃!那次只做了一条蛋卷,却被柯一个人吃了半条!

 

于是上周又做了两条蛋卷来给柯解馋!柯吃了三四块蛋卷之后还意犹未尽,要不是柯奶奶极力阻止,留给柯爸的最后三块蛋卷,也会进到柯的肚子里!虽然最终还是有一块,进了柯的肚子!

 


宝贝一定会喜欢的一道点心【培根蛋卷&火腿蛋卷】

1.材料:鸡蛋(用正宗草鸡蛋摊出来的蛋卷颜色会更好看,我家买的草鸡

        蛋似乎不是很正宗,颜色不黄。鸡蛋个头大的话用2个,小的话

        用3个),培根,火腿。(本来只打算做培根蛋卷的,可家里只剩

        半包培根了,于是又拿了火腿来做了一条蛋卷)

2.培根入不粘锅,两面都小火煎一下锅内不用加油,培根本身有油,要

 透,因为培根本身是生的)

3.鸡蛋加葱花黑胡椒和少许盐打匀(加葱花和黑胡椒都是为了去蛋腥。

  要少加或不加,因为培根本身有咸味,可加少许水,煎出来的蛋皮会更

  嫩,卷的时候不容易断)

 

宝贝一定会喜欢的一道点心【培根蛋卷&火腿蛋卷】

 

4.不粘锅内不用另外加油,利用煎培根煎出来的油摊蛋皮。蛋液到入不粘

  锅,晃动锅子,使其铺匀。小火煎至蛋皮稍凝固

5.6.待蛋皮没有完全凝固的时候,放上培根,再稍煎一会,蛋皮差不多都

    凝固的时候,利用铲刀辅助蛋卷卷起。卷起后,再两面稍煎一下,防

    止蛋卷里面不熟,也可以使蛋卷更好的定型(煎的时候,一定要小火。

    否则蛋皮容易焦。蛋皮不能煎的太老,否则卷的时候容易断。卷的时

    候会比较烫,可以先关火,用铲刀辅助卷也会好很多)

 

宝贝一定会喜欢的一道点心【培根蛋卷&火腿蛋卷】

 

7.8.火腿用和培根同样的处理方法,卷成蛋卷(火腿没有培根的油多,煎

    蛋皮的时候,可以适当加些色拉油。最好用厨房纸沾了油把不粘锅擦

    一遍)

9.蛋卷稍放凉后,切块装盘


宝贝一定会喜欢的一道点心【培根蛋卷&火腿蛋卷】

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