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这道菜是专门为柯做的，为了让柯多吃蔬菜，我总是费尽心思！虽然总是失败的时候多，可只要有那么一两次成功，也就不枉费我的苦心了！

这次蔬菜挑了好看的绿色和橙色，也特地都切成了菱形。因为最近发现，柯对于有形状的菜情有独钟，有些不爱吃的菜，因为弄出了形状，他也开始吃了!

前几天炖的排骨汤，里面放了竹笋，以前柯是看都不看的，结果那天柯主动要求吃竹笋，他说那是鸡爪。竹笋头切的尖尖的，上面一楞一楞的，是有那么一点点像鸡爪！因为这个，柯那天吃了好多竹笋，真是可爱的家伙！

这个胡萝卜和刀豆，我跟柯说，菱形还会变成三角形，就这样连哄带骗的，柯也吃了不少！

【双蔬炒丸子】

刀豆要事先焯过水，因为不容易煮烂。

丸子可以做小一点，宝宝一口一个的大小。

丸子最后入锅，稍微翻炒即可，不然丸子容易散掉。

煮丸子的汤不要到掉，可以另外烧个汤。

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1.材料：肉末，刀豆，胡萝卜

2.3.胡萝卜菱形的切法，先斜着把胡萝卜切成大小均匀的段，再把段竖起

    来切即可

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4.刀豆也切成菱形

5.肉末加盐，料酒，胡椒粉，糖，往一个方向划圈搅拌上劲

6.把拌好的肉末搓成大小均匀的丸子

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7.8.锅内冷水加姜片烧开，入丸子煮至丸子浮起后把丸子捞出备用

9.刀豆入开水锅焯1-2分钟，焯好后用冷水冲洗沥干备用

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10.起油锅，入胡萝卜煸炒片刻

11.锅内入刀豆翻炒，再加盐和糖调好味

12.把丸子到入锅内，稍翻炒，使蔬菜和丸子的味道融合即可出锅。

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