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我眼中的婺原美食【婺原印象五】

(2011-05-03 10:05:03)
标签:

美食

婺原

糊豆腐

荷包红鲤鱼

粉蒸肉

蕨菜

木可

分类: 行行摄摄

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

去婺原之前,就对当地的吃作了些功课!

网上说在婺原一定要品尝的是荷包红鲤鱼,而当地的糊菜和粉蒸也非常的有名,就像糊豆腐和粉蒸肉这些!

我们在婺原的第一顿饭,就在我们入住的农家。吃的都是一些当地很家常的农家菜。可也是我们一致觉得,吃的最欢的一顿!可能是因为那味道更符合我们江南人的口味吧。在婺原吃了几顿,给我的最大的感觉就是咸和辣!婺原饭店里的菜,似乎每样菜都可以和辣扯上关系!

 

【农家菜一】

 

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

这个是蒜头,我以为和我们这边的腌蒜头一样,甜丝丝的,但其实这个是

很辣的,而且是辛辣!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

这个是清蒸鲫鱼,味道超乎我的想像。我在家也常吃鲫鱼,不过一般都是

炖汤或红烧。这个清蒸的,味道非常鲜美,还能隐约闻到一股淡淡的酒香!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

笋在婺原非常的常见,我们吃的每一顿饭都有它的踪影。而这个笋片炒肉,

我们整整吃了两大盘。那种山里人家独有的纯朴味道,是我们在家怎么也

吃不到的!

 

【农家菜二】

 

这是在彩虹桥附近的一家饭店的午饭,味道真不咋的,现在唯一记得的感

觉就是辣,几乎每样菜都是辣的!

 

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

看着白白的鱼头汤,其实很辣!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

蕨菜也是婺原很有名的野菜之一,也是我很喜欢的菜。但我在婺原只吃到

一次烧的还算好吃的蕨菜!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

这个我们都以为是青菜的菜,其实是一种叫苦麻的菜!

【婺原第一楼】

 

这次同行的朋友中,有人之前来过婺原,说一定要带我们去婺原第一楼吃一顿,因为有些菜至今仍让他们念念不忘!所以在吃了几顿不算好吃的小饭店之后,我对婺原第一楼的期待还是很大的!

婺原第一楼就在婺原镇上,我们到那的时候,已经华灯初上!店堂里座无虚席,生意很火爆的样子!还有一些人在等翻桌,本来我们也被告之没座位了,可后来看到我们一行有十几人,才说还有包厢,只是要1000大洋的最低消费!这点让我们有些不爽!

因为有最低消费,所以点菜的时候,我们都放开了点。除了一些婺原的经典菜式之外,还点了很多我们这边也能吃到的家常菜,只是有些做法不一样!

可能是期望过高吧,我觉得第一楼的菜也很一般,不管是卖相片还是味道什么的。都没有让我很惊艳的地方!

 

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

酱萝卜,又一次的错觉,以为和江南的酱萝卜一样,是酸甜口味的,而其

实它是非常非常的辣,除了萝卜本身的辣,还有辣椒的辣!我们基本原封

不动的还给了饭店!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

螺丝,辣炒的,味道还能接受!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

朋友很追捧的粉蒸肉,我更喜欢江南的做法和味道!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

糊豆腐,还不错的一道菜,回来自己山寨过,小朋友爱的!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

清炒藕片,中规中矩的,只不过在吃了那么多辣的菜之后,还是觉得很爽

口的!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

剁椒鱼头,满眼的辣椒,味道也一般!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

糊南瓜,我好这口!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

我很期待的荷包红鲤鱼,开始我以为荷包是一种做法,后来才知道是鲤鱼

的名称,因为红鲤鱼长的像荷包一样!红鲤鱼的肉质很鲜嫩细腻,老公很

喜欢!我只吃了几口,看着那样的一盆鱼,我不知怎么就没了胃口!

 

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

炒笋干,在婺原一般带到笋的菜,我都觉得还可以!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

土鸡汤,味道很鲜美,卖相实在差了点!

 

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

杂鱼,也是辣丝丝的,少了点鲜味!

我眼中的婺原美食【婺原印象五】

 

铁板鲈鱼,非常的一般!

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