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今天是腊八，婆婆照例早早的煮了一大锅腊八粥！这是我家的传统，也是婆婆的传统！一定要在每年的腊八煮上一锅香香的腊八粥来吃！

在腊八吃腊八粥是很多人家最传统的习俗！腊八粥在不同的地方，有不同的口味，有甜，有咸！婆婆煮的腊八粥是咸粥，里面有各种各样的豆（至少有五六种），还有排骨，芋头，青菜末等！

隔天晚上先把豆子泡好，排骨浸在水里去血水！第二天一早便开锅煮粥了，先把米和豆子，还有排骨放锅里煮。大大的一口锅，加足水煮开。煮开后火可以转小点，不用太小，这样粥才会在锅里欢快的翻滚！我很喜欢听那咕噜咕噜的声音，感觉很有年味！

等到粥有些稠稠的时候，再加入去蒂洗净的芋头，不用去皮哦！每年煮腊八粥，其实料可以换着放，但芋头是必加的，这似乎是这锅腊八粥中最重要的主角，虽然我不太喜欢吃芋头，可是如果少了芋头，这粥似乎不再正宗了！

最后再加入青菜末和盐调味！这样，一锅有荤，有素，又有营养的腊八粥就煮好了！然后一整天，我们全家都只吃这锅腊八粥，吃的时候，都是一碗接着一碗，我记得最多的一次，我吃了三碗！

比起刚煮好的腊八粥，我更喜欢吃回锅的腊八粥。回锅再次煮过的腊八粥，不管是咸味还是鲜味，都更浓郁了！那滋味真的是回味无穷！这一年来的收成和滋味，仿佛都在这锅粥里了！