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分类: 有汤有水有滋味 |
春季天气变化大,这几天原本还是大晴天的,没想到今天晚上突然刮起了大风下起了大雨。所以春季正是调理身体的最佳时分。只有增强自己的抵抗力,才不容易生病感冒。忽冷忽热的天气,如果你体质差,自然就容易感冒了,因此建议春天多喝一些营养汤。
我今天分享的这道汤就非常适合春天湿气大的时候,有时间有条件不妨每周煲2次,全家都能喝的,用了木棉花来熬汤,你是不是觉得很惊奇?是的这就是我们随处可见的木棉花了,我在公园捡了许多,回来处理干净晒干,想煲汤时候放几朵,特别不错。
【木棉花绿豆熬猪骨】
准备材料:猪脊骨3块,辅料干木棉花4-5朵,绿豆一小把,然后是芡实陈皮、百合和淮山少许。
把这些辅料都清洗干净就可以了,不需要提前浸泡的。
清洗脊骨时候放入面粉水和少许盐浸泡10分钟,然后清洗可以很好去掉X水。
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