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福建独居女人的午餐,晒朋友圈火了,岁月静好不过如此

(2021-07-10 18:43:49)
分类: 荤素热菜贴
福建是侨乡,因为福建很多地方的人都有出国,比.较出名的有福清平潭连江、泉州等等,在全球很多地方都有福建人。最早让他们走出国门是为了生存,加上福建人敢拼会吃苦,所以衣锦还乡的就多了,亲人们日子也是过得越来越好了,所以大家一致都觉得福建人“家里有矿”。将自己一个人的午餐分享朋友圈,网友纷纷喊话:我家没矿啊,一个人吃得这么丰盛,日子好幸福。
在我看来,岁月静好不如如此吧,真好,是我想要的生活模样。
福建独居女人的午餐,晒朋友圈火了,岁月静好不过如此
其实不仅仅是侨乡,福建人本身就很努力,即便在家也一样能获得红红火火的日子。来看看我的午餐吧,一个人吃饭也不能太马虎,周末了就是要好好犒劳自己,吃好身体好。

今天的午餐分别有:【日式蒲烧鳗鱼】、【清蒸茄子】、【味噌汤】和【南瓜饭】

菜品很丰盛,个人觉得午餐很重要,所以营养一定要均衡,吃得丰富一些食材多样是很应该的,再说白天大家活动量大,也容易消化,比丰盛的晚餐更适合,吃不胖健健康康的。
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【南瓜饭】昨天回娘家,妈妈说最近南瓜不错,所以今天我也逛逛菜市场买了一些回来,然后放入大米中一起蒸,粗粮搭配吃很好的。
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南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩。直接去皮切小块,然后放入大米中,按照1:1比例加水焖饭就成。
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【清蒸日式蒲烧鳗】这次买的鳗鱼真的太好了,之前在超市买的口感总是觉得很松散,不好吃,这次是朋友推荐在家食记买的,进口鳗鱼贵一些但是很值得,直接清蒸就搞定了。

鳗鱼当中含有较多的肌源 蛋白各种人体必需的氨基酸和,对皮肤具有很好的抗氧化的作用,还有就是可以增加皮肤的弹性,使皮肤更加的滋润。鳗鱼也是日本人推荐对健康非常好的食材,别错过。
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【味噌汤】冰箱里面剩下了一些我昨天做钵钵鸡的材料,有香菇、鱼丸、虾、西兰花和海带,刚刚好可以做一碗汤,我感觉自己太机智了。
福建独居女人的午餐,晒朋友圈火了,岁月静好不过如此
【清蒸茄子】这个茄子超级的迷你 ,今天去庙里拜拜,看见隔壁这家的小茄子,一斤2元忍不住买了3斤,洗干净对半切开清蒸熟,然后加入生抽、米醋、香油和鸡精拌拌就可以了,非常的简单,而且这样做的茄子外皮看上去颜色都没有变,紫色特别有食欲感。
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分享下【味噌汤】和【清蒸日式蒲烧鳗鱼】的做法。

味噌汤我准备了香菇、虾、海带、西兰花和鱼丸,首先将鱼丸和海带先放入尚尼深煮锅中,加入一小勺的赤味噌和适量的水,然后把切小段的鳗鱼放蒸笼,接着放在煮锅上面,一起蒸。鳗鱼蒸好后,将香菇西兰花和虾放入下面的汤水里面,继续煮5分钟左右就可以了,其他什么调料都不用放了。自从家里添置了这个蒸煮锅,实现了上蒸下煮,10多分钟2道菜就做好了,夏天这样做饭一点都不觉得辛苦呢。
福建独居女人的午餐,晒朋友圈火了,岁月静好不过如此
一个人吃饭也不能太马虎,天热更不喜欢点外卖,自己动手做几道爱吃的饭菜,别提多滋润了,看着这么有食欲,忍不住晒到朋友圈,得到大家一致好评。
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