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【地瓜梗炒肉】最健康的小炒，老少要多吃
(2018-11-16 05:17:27)
标签：
健康美食情感育儿杂谈 |
分类： 荤素热菜贴 |
今天小编要和大家分享的是一道快手小炒，用到的食材除了肉丝，就是地瓜梗。以前，地瓜梗是我们直接用来喂养家畜的，因为我们根本就不知道地瓜梗是一种营养价值比较丰盛的食物。现在的人们很注重养生，所以那些对天然健康的食物追求是比较多的，我们在生活中食用地瓜梗一般是通过清炒地瓜梗来食用的，清炒地瓜梗主要是利用地瓜梗跟我们一些食物佐料搭配在一起制作出来的。
地瓜梗它含有的纤维素，对于我们身体增强免疫力很增强肠道的蠕动是很有效的，所以一些消化能力不好的朋友，适当吃一些地瓜梗有助于消化每天食用的东西。地瓜梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，能增强肠蠕动，通便排毒有减肥的效果;还能增强免疫能力，保护视力，保持皮肤细腻、延缓衰老。爱美想减肥的女人们，这么好的食材记得多吃一些。
【地瓜梗炒肉丝】
材料：里脊肉 地瓜梗 蒜蓉少许
调料：盐 生抽 鸡精 胡椒粉
做法：首先将里脊肉切成细条，然后加入少许的生抽、盐、胡椒粉鸡精和淀粉抓匀腌制几分钟
将地瓜梗表面的老筋去掉（这样口感会嫩一些），蒜切成薄片或者剁碎了都可以的
热锅，冷油将肉丝放入滑散变色
然后将蒜蓉和地瓜梗一起倒入，大火翻炒片刻
根据自己的口味加入盐、胡椒粉或者糖鸡精什么的都可以
快速翻拌几下就可以盛出来，下饭也是一流的，真正是老百姓餐桌上的实惠菜，健康养生两不误，你没有理由拒绝的。
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