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【酸笋滑蛏汤】清热补虚去毒素，天热老少不要错过的好汤
(2018-05-09 10:24:32)
标签：
健康美食情感育儿杂谈 |
分类： 福建传统菜 |
夏天要想开胃就要多吃这道汤，清热补虚，老少都合适，女人瘦身美白更需要。这道汤也是闽菜著名的开胃汤，尤其夏天没胃口时候经常做做给家人分享，立马开胃有食欲，还有排毒的功效，加上做法又简单，不到十分钟上桌，特别适合夏天不愿呆厨房的人们。
酸笋味道鲜美，营养丰富。酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间。酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。而蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。番茄更有开胃抗癌美白的功效，值得大家都要试一试。
【酸笋蛏肉汤】材料：老蛏 酸笋丝 番茄 盐 香葱或者香菜少许
蛏子去沙有窍门，取肉用淡盐水浸泡2个小时就可以了。然后放入冷水锅中煮到壳张开就捞起来
番茄去皮然后切成小块
【酸笋蛏肉汤】材料：老蛏 酸笋丝 番茄 盐 香葱或者香菜少许
蛏子去沙有窍门，取肉用淡盐水浸泡2个小时就可以了。然后放入冷水锅中煮到壳张开就捞起来
番茄去皮然后切成小块
洗净了，直接加入地瓜粉包裹下备用
番茄去皮然后切成小块
锅内直接放入适量的水，将番茄丁，魔芋和酸笋丝和笋丝水一起倒入煮开
番茄去皮然后切成小块
锅内直接放入适量的水，将番茄丁，魔芋和酸笋丝和笋丝水一起倒入煮开
出锅，真的超级美味，色泽好看又有食欲
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