加载中…豆腐新做法，好吃又简单
(2017-08-13 17:15:45)
标签：
健康美食情感杂谈 |
分类： 荤素热菜贴 |
我是个豆腐控，尤其是南方的嫩豆腐更是我特别喜欢的。夏天的早上一碗稀饭，然后来一块嫩豆腐沾上酱油，别提多滋味了。今天我就给豆腐来个新吃法，几分钟就一锅，香喷喷好滋味，还能当主食呢，试试吧
和鸡蛋一起做的豆腐煎蛋，咬下去嫩嫩的，做法简单，新手也可以做到，来不及烧饭特别饿的时候自己来一盘，香呢。
这种做法你可以用来下饭，或者直接当零食来吃，都是很不错的美食，淋一些自己口味的酱汁，好吃做法又简单，自己在家动手试试吧
豆腐煎蛋
材料：南豆腐一块 鸡蛋2粒 香葱适量
盐少许
做法：
鸡蛋中加入盐和葱末搅拌均匀
热锅热油将豆腐切小块放入
中小火煎到2面金黄
关小火将蛋液均匀的倒入
到蛋液凝固就可以出锅了（这个过程很快的，蛋本身就容易熟）
根据自己口味吧，估计北方喜欢老豆腐，那也成，而且北豆腐更容易煎
个人建议用不粘锅，这样做起来简单也不容易糊
另外一定要小火
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