加载中…
芦笋炒虾仁-宴客菜，5分钟就能上
(2017-04-14 10:03:36)
标签：
健康美食杂谈 |
分类： 各类海鲜菜 |
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
材料：海虾仁 芦笋 调料：蒜末 盐
做法：芦笋切寸断，蒜剁碎
烧开水，放点油（可以保存成品是鲜绿），将芦笋放入焯烫变色就捞起
将海虾仁也过下热水去腥味
热锅冷油爆香蒜蓉
大火，放入芦笋迅速翻炒几下
加入虾仁和调味料，翻炒几下就可以出锅了。怎样是不是很简单呢。
小叮咛
虾仁从背部划一刀去肠线，同时成品卖相也好看些
喜欢
0
赠金笔
后一篇：【回锅肉】炒红油很关键