加载中…【豆沙糯米小蛋糕】换个材料带来软糯的口感
(2017-03-16 20:34:26)
标签：
健康美食杂谈 |
分类： 烤箱及烘焙 |
毫不夸张，这款小甜品非常的好吃。
孩子刚吃一口就欲罢不能，发帖晒朋友圈，个个要求要方子。
刚做好的时候，一口咬去外酥内软，简直好吃的不要不要的。
最重要的是这款小甜心不要什么技巧，
拌一拌就可以做好，
美貌和美味并存
带去学校闺蜜一起分享，瞬间被抢光，
特地交代下次上课必须再要一打。
豆沙糯米小蛋糕
材料：糯米粉150克 鸡蛋一粒 黄油30克 糖30克 牛奶130克 酵母2克
内馅：天然之林紫薯豆沙适量
模具：学厨金色4寸玫瑰和皇冠模具
烘焙时间：中层 160度25分钟左右
做法：
1、黄油融化然后除粉类外所有材料混合均匀
2、筛入糯米粉和酵母
3、用手抽拌匀
4、模具抹油然后倒入不到一半的糊
5、然后放入一层紫薯豆沙馅（不要太厚绕圈一周即可）
6、接着倒入剩下的面糊到模具8分左右的位置，放到温暖地方静置30分钟左右
7、放入烤箱烤制上色，趁热脱模就好
小叮咛
这款蛋糕无需打发，靠的是酵母，静置30分钟是为了让酵母发生作用
烤箱不要预热直接烤制就好
喜欢
0
赠金笔