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黑椒杂蔬烤鸡腿-混搭烤制让鸡肉更多汁鲜嫩

(2016-08-11 11:55:46)
标签:

美食

健康

杂谈

分类: 烤箱及烘焙
黑椒杂蔬烤鸡腿-混搭烤制让鸡肉更多汁鲜嫩

鸡腿的吃法很多。 烤鸡腿是家人特别喜欢的。 尤其儿子应该是鸡腿控吧 这次的烤鸡腿加入了各种蔬菜和香草碎,嗯,味道确实不错,并且因为有了多汁的蔬菜一起,鸡腿也多了一份鲜嫩, 当然,好的烘焙模具也是很给力的 这次烤盘是用了学厨的不沾深盘,一点都不沾,而且水分也不容易流失,成品确实很诱人



黑椒杂蔬烤鸡腿-混搭烤制让鸡肉更多汁鲜嫩

黑椒杂蔬烤鸡腿-混搭烤制让鸡肉更多汁鲜嫩

黑椒杂蔬烤鸡腿-混搭烤制让鸡肉更多汁鲜嫩
材料:鸡腿4个
腌料:COOK百里香碎、孜然和法式黑椒烤肉料 蜂蜜 少许的生抽
辅料:胡萝卜 土豆 西红柿 洋葱 青椒 大蒜颗粒
做法:
1、鸡腿上划几刀方便入味
2、将腌料加少许的水均匀的抹在鸡腿上入冰箱冷藏腌制一天一夜,嗯,这样比较入味
3、将所有辅料切滚刀状
4、将腌制入味的鸡腿放入深烤盘,并且将腌料也倒入一半
5、铺上辅料
6、入烤箱200度60分钟左右,中途要取出翻面刷下剩下的腌料继续烤制
小叮咛
鸡腿要腌制入味,所以时间尽量长一些,天热一定要放入冰箱冷藏
你也可以用锡纸盖在材料上烤制60分钟,然后撕开继续烤15分钟也行


黑椒杂蔬烤鸡腿-混搭烤制让鸡肉更多汁鲜嫩

黑椒杂蔬烤鸡腿-混搭烤制让鸡肉更多汁鲜嫩

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