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儿童节做款童趣饼干给孩子-蘑菇童趣饼干
(2016-06-01 08:34:27)
标签：
美食健康育儿情感 |
分类： 烤箱及烘焙 |
只要保持一颗童心，无论多大年纪，儿童节人人都可以过。
周末宅家，于是给上高中的儿子和自己折腾了这款童趣饼干。
儿子看见很是兴奋，觉得这样的饼干实在是太有趣了，一口气吃了好几个。
而我看着也是雀跃着，想着如果是小朋友看见，是不是更嗨呢？
这是一款操作非常健康快捷的饼干，即便是烘焙小白也一样能做的棒棒的，
所以妈妈们不要犹豫哦，赶紧做起来，让这个儿童节变得更加有趣起来吧。
材料： 中筋面粉65克 玉米淀粉65克 泡打粉1.5克
黄油50克 糖粉35克 蛋液30克 香草精几滴
装饰：可可粉少许
工具：小口玻璃瓶
做法：
1、黄油软化加入糖粉打发
2、分2次加入蛋液继续搅打均匀
3、加入所有的粉类用手揉成团
4、分成15克一个的小圆排在烤盘上
5、小口玻璃瓶沾上可可粉
6、轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状
7、放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右
8、取出放凉即可食用
小叮咛
黄油要软化后好打发
蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀
按压形状时候动作要轻，否则真个蘑菇形状容易被压变形
烤制时间不要太久，最后几分钟要看着，以免颜色太深影响成品感官
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