加载中…【红酒焖牛排】你的红酒，我的美味
(2016-01-07 20:07:55)
标签：
健康美食 |
分类： 荤素热菜贴 |
大人喜欢有空时候来上一杯红酒，而我每每看见总会也弄一点做菜。
红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。
我今天做的这道也是家常的做法，非常的简单，用电饭煲就能做成。
材料：牛排
辅料：蘑菇 胡萝卜 香叶 蒜 大料
调料：红酒 盐 鸡精
做法：
1、大块牛排入冷水过中焯烫
2、洗净待用
3、蘑菇和胡萝卜切小块待用
4、将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片
5、倒入红酒（根据自己口味增减）
6、最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水（没到材料就好）
7、选择煲汤3个小时左右，最后放入调料和香菜就成
小叮咛：蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好
盐要最后放入，否则会影响牛排口感
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