加载中…【黑椒土豆炒腊肉】超级下饭菜
(2015-07-20 21:27:02)
标签：
美食 |
分类： 荤素热菜贴 |
土豆控的选择，加上黑椒味，切上几片腊肉一起炒出锅，绝对是米饭杀手。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
另外马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
材料：土豆
王家五腊肉 蒜片
调料：黑胡椒颗粒
盐 香葱
做法：
1、土豆去皮切片用清水洗去淀粉
2、腊肉切薄片入锅蒸15分钟左右
3、锅内放入少许的橄榄油（也可以其他的色拉油）
4、放入土豆片和少许的盐、黑胡椒颗粒中火翻炒至7分熟
5、将蒸好的腊肉片放入继续翻炒至土豆熟（蒸腊肉的汁不要倒掉一起加入）
6、最后撒香葱段，根据自己口味放点鸡精即可
小叮咛：
腊肉切片后清洗干净再蒸
土豆尽量切薄一些，这样能缩短翻炒时间
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