东菱魔法云智能面包机【蜜豆菠萝皮吐司】

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分类: 烤箱及烘焙 |
自己一直都是东菱的忠实用户,所以这次得到东菱魔法云智能面包机的试用确实是开心极了,云智
能也是互联网概念,由于之前试用的一款烤箱也是通过WIFI操作的,手机里已经下载了阿里小智,
因此这次连接非常顺利,使用手机操作非常简单而且界面漂亮。拥有125种百变云菜单,APP手机智
能监控,让你的美味可以无限的更新。
面和哑光两部分组成,面包桶使用日本大金聚热涂层,贴心呵护,安全健康,最给我惊喜的是它运
行时的声音,非常安静,在我感觉确实是比以往的面包机有了非常大的提升。
配件也非常贴心,除了有详细的说明手册还有防烫手套。
这次依然来试试面包机吐司,不过中途进行了整形,2次发酵也是面包机完成,非常的方便,可以根据自己需要随时调整时间。
材料:高筋面粉250
辅料:蜜豆120克
菠萝皮材料:黄油40克
做法:
黄油软化后加入糖粉打发
然后分次加入蛋液继续用电动打蛋器打至均匀
加入低筋面粉和奶粉用刮刀拌匀
用保鲜膜整成面包机大小的皮入冰箱冷藏待用
面包做法
1、除黄油外将所有材料放入面包桶内
2、启动和面30分钟(中途加入黄油)
3、然后一发2.5倍以上
4、取出排气松弛15分钟
5、擀成长方形撒入蜜豆,卷起
6、重新放入面包桶内二发2倍以上
7、最后按烘烤35分钟左右即可
小叮咛:
各地温度差异,发酵时间也不同,中途自己根据实际情况可按暂停键调整,默认时间15分钟,很方便









