昨天，弟弟送了几个平和特产的柚子过来，掰开来水分非常的多，而且特别甜，原本想留一个明天做柚子酱的，估计是做不成了。这么好的质量，还是直接吃的好哦。

现在的我除了 白天要照顾孩子、工作外，也已经没有自己的私人空间了。

或许人到中年，女人就是只能奉献给孩子了？

我想，从此以后，我也是这样一枚宅家的妇女了吧，不管你愿不愿意。
秋季，正是牡蛎最肥的季节，价格也不贵，

对于海鲜控来说，肯定是要吃个痛快。

于是有去市场必会带回一些，清蒸的、生炊的、蒜蓉的都一一尝过，

吃腻了这些做法，于是干脆来个中西结合的，偶尔小资下，给自己味蕾一个新的感觉，这就是DIY给自己带来的乐趣吧。

材料：带壳牡蛎1000克 

辅料：柠檬汁少许  什锦干香草碎  黄油  面粉  马苏里拉各适量

调料：盐  白酒

做法：

1、将牡蛎外壳用牙刷洗干净

2、用个一字螺丝刀从中间缝隙撬进去，打开清洗干净

3、挤上柠檬汁腌制5分钟左右

4、不沾小锅放入黄油，加入面粉翻炒（嗯，这个要小火的）

5、接着加入适量清水、少许白酒和盐搅拌成糊，盛出之前撒适量的干香草碎拌匀

6、将处理好的香草面糊舀在牡蛎上

7、铺上马苏里拉

8、入预热好的烤箱，210度15分钟左右看表面微黄即可，嗯，趁热食用吧，非常的好吃

舞语：

用柠檬汁腌制可以去除腥味，而且也能提升味道

盐不要太多，一点点就好，因为牡蛎本身有咸味的