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育儿美食杂谈 |
分类: 各类海鲜菜 |
但也只能强撑着。
已经上学2周的小宇一直无法进入状态。
初二关键的一年,如果按此下去,结果怎样我不敢想象。
今晚语文布置的要求背完某篇文言文,
才发觉原来这小子昨晚背诵课文作业没有完成,想起昨晚问他作业是否都完成的时候,
孩子还肯定的回答。
而今晚,到现在还没有将课文背熟了,
疲惫的是他,心力憔悴的却是我。
这一刻我感觉自己真的好失败,
这些年,将所有的精力都倾注在孩子身上,
到头来孩子在学习上依然这么的被动,
瞬间的挫败袭来。


想想自己当妈的,为了支持孩子学习,但凡是他爱吃的食物我都是努力的去做好,尽量在饮食上满足他,结果却不是我看见的。
儿子喜欢吃鲍鱼,我也是竭尽全力的做出各种口味的,
真心希望孩子能体谅到当妈的苦心,在享用美食的时候能多一份感恩的心。
调料:生抽豉油
做法:
1、鲍鱼去内脏洗净
2、在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右
3、香葱切颗粒,大蒜剁成末(大蒜可以多些,这一步可以让鲍鱼口感更丰富)
4、热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态
5、盛出加入适量的生抽豉油拌匀(炒过的蒜末香味会更浓郁,也是让鲍鱼更加鲜美的窍门)
6、将蒜蓉酱填在鲍鱼上面
7、烧开水放入蒸7分钟左右
8、取出,撒上适量香葱末,浇上热油即可
做这道菜窍门在于
多些蒜蓉、并且要炒香,这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美
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