小宇的英语加强班在持续进行着。这日接到家教的电话，说要临近期考，想给孩子多些时间辅导，问是否方便？遇到如此负责任的老师，是孩子的幸运，忙不迭的答应下来，于是在每周一和四的晚上孩子就要去隔壁小区同学家一起上，第一次我陪着去，归来已是将近深夜十一点，寒月将母子的身影拉长，母子俩有说有笑的回家，却也是很温暖的事情。

已经乘公交上班有一年时间了，这一年下来，发现自己瘦了不少，去年新添的一件大衣当时由于穿得紧搁置下来，昨天翻出来套上，居然非常的合身，这让我很开心，走路瘦身、锻炼就在来往公交的路途中完成。

回家的公交总是停靠在紫阳车站，车站旁边总是伫立着一个煎饼果子的摊子，生意非常的火爆，老板娘很热情，食物的量总是很满，加上味道又赞，价格合理，捧场的人总是多。小宇也吃过几次，但因为人多，等过几次后我就自告奋勇说回家做。没有做煎饼果子的工具，那就用电饼铛代替吧，呵呵，家庭版的煎饼果子，很受大人和小宇的喜欢。

材料：面粉150克   玉米面80克

酱料：芝麻酱、甜面酱

辅料：香菜   香葱    火腿肠   鸡蛋    油条     豆芽

做法：

1、将粉类混合加入适量的清水搅拌成糊（稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜）

2、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好

3、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用，豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀

4、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀

5、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、葱、香葱混合好

6、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱

7、卷起，定型，然后就可以吃了

舞语：

豆芽容易出水，所以要事先焯烫熟后用

卷饼中的材料可以根据自己的口味放

车站旁的面糊是直接用普通面粉制作的，玉米粉是最近家里有啊，用大人准备的粗粮，所以就放了一些进去，健康不是？呵呵