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美食 |
分类: 各类海鲜菜 |
记得去年开家长会时候,同学和他说:小宇,你妈真好看。
儿子不屑,还告诉我他们是拍我马屁,让我别理会,说自己孩子都这么大了,妈妈能好看到哪里。
前几天,孩子为了多玩10分钟电脑,贴着额撒娇:美丽的妈妈,让我多玩会吧。
沉默
小宇又说:美少女妈妈、美少女战士妈妈,求求你了。。。
瞬间瓦解,那就多玩20分钟吧。
一向不会对女生说好话的儿子,撇开为了玩电脑,单是居然能蹦出赞美的词,和同事聊起,家有青春期的孩子妈妈告诉我:这个要留意了,说明你们家儿子开始要步入青春期了。。。。
是这样吗?嗯,额要好好观察了,孩子的成长当妈的一刻不能错过。
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周末烧菜都是小宇点什么我买什么的。
上周六儿子说了:麻麻,我要吃鲍鱼。
乐颠颠地去了早市,大只的没看见,只有中等个头的,于是买了一些回来,清洗的时候琢磨着肿么弄儿子喜欢吃。
纯粹是即兴发挥啊,瞅着厨房的豉油鸡汁,先做先想,边想边做,居然也能弄出一道儿子称赞不已的菜肴来。
材料:鲍鱼8粒
辅料:大料
调料:李锦记豉油鸡汁
做法:
1、鲍鱼去肠线洗净、上海青对半切(如果太大颗就切成4半吧)
2、锅内直接加入适量的水,放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟
3、另起锅烧开水,加点油和盐将上海青放入焯烫取出铺在盘底
4、将烧好的鲍鱼用筷子夹出来摆在青菜上
5、锅内辅料去除留汁,用水淀粉勾芡,淋几滴香油浇在鲍鱼上就可以了
舞语:
1、上海青焯烫时候水里加点油可以让青菜很有色泽感