最近天气真是变化无常，每天的温差也是接近10度，早上出门只有10左右，到了中午，就要忍受26度的高温，上蹿下跳几次，舞也彻底病倒了，周六在家吃了点药以为可以抗住，但是最终还是去了医院挂瓶，开了药现在才缓过劲。 每次这样的天气我都比较注意孩子的饮食，可是对自己肿么就这么不上心呢？总结我活到中年的经验：但凡有人感冒的场所也一定有我；但凡没有人感冒的时候我也一定要来那么一场，彻底无语中，难道我的体质就那么差吗？

当妈的身子骨不行了，（我感冒在家都会自觉地戴上口罩，以防传染给家人）小宇正是长个的时候，得好好地伺候着，每天很上心地嘱咐要多喝水，别吃上火的食物，饮食上基本也是以清淡、滋阴的为主，即便要吃肉，也是要和其他食材一起搭配，尽量减少荤菜的油腻感，同时也提升了营养价值。

材料：香菇200克   肉丝200克    胡萝卜一根    蒜、香葱适量

调味料：李锦记特级头抽    鸡精    盐    香油

做法：

1、鲜香菇洗净切成片，肉丝用盐、生粉和少许的油拌匀腌制15分钟，

2、胡萝卜切花刀，葱白和葱青部分分开切粒，蒜切片

3、烧开水，将胡萝卜花片焯烫，盛起

4、水再次烧开后，将肉丝放入，待一变色即可捞起

5、洗净锅放入少许油下火爆香葱白和蒜片

6、中火将胡萝卜片和香菇一起放入翻炒至软

7、放入调味料，最后再加入肉丝大火翻炒入味，撒入葱段拌匀即可关火

舞语：

肉丝焯水是为了减少油的摄入，你不喜欢的也可以过油

胡萝卜不易熟，所以焯下比较好

【关于香菇】

在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。