“白露要吃龙眼”是福州特殊的风俗。据说今天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。需提醒的是，龙眼是属性偏温的水果，过量食用会引发目赤、便秘等症状。不妨在吃早餐时，将龙眼剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内，如此一来，吃龙眼既能健脾，又能摄入更多水分，还不易上火。

一早就起来了，赶着去市场买了龙眼，回来入冰箱冰上，等小宇起来吃饭时候再拿出来，从我记事开始这天的老人们都会用龙眼肉配稀饭给孩子吃的，据说这样吃很补而且也不上火，传统的东西我没有研究过，但几辈人都这样的吃法我也不用去怀疑，再怎么也就这一餐啊。 

自己熬的猪油，为了做拌面吃的，多了就做了几个酥饼，网上找的方子，很棒，一次就成功了，很和不喜甜的舞的胃口。

肉馅原料：猪肉馅150克，香葱末，姜粉，盐，酱油，胡椒粉，鸡精，色拉油，香油，鸡蛋1个，淀粉适量

做法：

1  将葱末，姜粉，盐，酱油，胡椒粉，鸡精，色拉油，香油加到肉馅中搅拌均匀

2. 打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌成肉糜,放入适量的淀粉搅拌均匀,搅拌好的肉馅很粘稠

水油皮材料：面粉130克，水65克，糖15克，猪油20克

油酥材料：低粉100克，猪油50克

1. 将水油皮和油酥原料分别合成面团并松弛20分钟,分别分成10份

2. 取一份油皮捏扁包入一份油酥,收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟

3. 取一个小面团压扁从中间上下擀开成椭圆形 翻面由上至下卷起来,依次卷好后盖保鲜膜松弛15分钟,如此反复3次

4. 用擀面杖擀薄成圆饼状, 取肉馅放在圆饼中间,慢慢包好

5. 包好的圆饼轻轻按压一下.将圆饼放入烤盘

6. 烤箱预热170度，烤10分钟后取出翻面，再烤8分钟，再次取出翻面，再烤7-8分钟左右，看见侧边微微有些破酥就可以了