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绿豆粥----举家常备的夏日消暑粥

(2011-07-24 21:18:36)
标签:

美食

分类: 荤素热菜贴

绿豆粥----举家常备的夏日消暑粥

周五晚上带小宇去看《变形金刚3》,3D版的一张票要110元,如果是会员,可以根据会员卡金额的不同给以不同的折扣,而我们的这个是团购票也要77元,就2张让小宇和他的妹妹一起看。舞在影院外等待的时候,看见进来的很多都是情侣,不禁和大人算了一下:如果小宇将来长大了,到了谈恋爱的年龄,如果约女孩看电影,顺便吃个晚餐,然后带点小零食之类的,那一场电影下来不是要将近500元吗?这一算,真是让舞吓了一跳,高物价的年代,让成长的年轻人早早就背上了生活的压力,真是够呛啊,做男人,还真不是一般的难啊。http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/cool.gif

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这是夏天早晨舞经常熬的粥,非常适合怕热上火的小宇,舞和大人也喜欢喝。舀上一碗,不要其他的小菜,几口我就能吃完。而小宇就给他上点肉松,或者一粒蛋也能满足夏日早晨的胃。

因为有了电压力锅这个好帮手,熬粥已经是件很轻松的活了。每日临睡前将材料洗净,放入锅内,加入适量的清水(电压力锅有针对熬粥的指示线,一般一杯米加上半杯的绿豆,水量我就放到指示线“5”的位置就差不多了),然后按“稀饭”键,设置预约时间就OK啦。


绿豆粥----举家常备的夏日消暑粥

材料:大米一杯   绿豆半杯

做法:

1、将材料清洗干净,放入电压力锅内

2、加入到指示线“5”的位置就差不多了

3、按“稀饭”键,预约煮熟的时间就可以了


绿豆粥----举家常备的夏日消暑粥

绿豆粥----举家常备的夏日消暑粥

舞语:

各家对稀饭的稀稠程度不同,所以还请根据自己口味增减水量。但电压力锅的水一定要少于普通高压锅的水,因为它的锁水功能非常的好哦

 

总结【绿豆的功用】为:清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解毒。

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