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昨晚真是糗大了，我和大人居然被自家的门锁在卧室出不来了。幸好阳台两边的卧室连着，幸好另一个卧室的窗没有关上，于是舞从窗台爬了过去，动用了锁匙、螺丝刀、起子， http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/weep.gif 

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BUT，大人除了动手能力差些，但对我们母子好歹还是不错的，作为回报，嘿嘿，弄些他喜欢的食物那是应该的。这款养生面包就送给他吧，刚好可以解决掉家里的燕麦片，嘿嘿，何乐而不为？

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舞语：

1、个人觉得，做好面包关键还是面团要揉透，到完成阶段，并且发酵要到位，前期工作做好了，自然就有松软可口的面包在等着你啦

2、另外用面包机和面团，一定要做到面团能将中间的搅拌刀包住带着甩动，（这样的面团基本上水量也是刚好的）而不是面团被甩来甩去，那样面团就太干了，可以适当加点水的

3、面包机基本要30-40分钟左右吧，如果是做土司那要50分钟左右啦，基本到这个时间都能出膜的，嘿嘿

4、还有一点，天热，记得用冰水和冰鸡蛋哦，而且要开盖，不然面团还没有揉好就提前发酵了呢

5、燕麦片很会吸水的，所以液体量比较多，如果不用燕麦片的，液体量占粉量55的%--60%即可（具体还是要看自己面粉的吸水量而定）